红萝卜可以炖牛肉吗 牛肉炖萝卜可以用绿萝卜吗
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红萝卜可以炖牛肉吗的问题，以及和牛肉炖萝卜可以用绿萝卜吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉可以和红萝卜一起炒吗
可以。准备材料：红萝卜、牛肉500克、八角2个、姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱1根、白糖2勺、色拉油2勺做法：1、牛肉先用开水烫洗一下或者焯1分钟去掉血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切出的牛肉煮时好熟，不会碎。2、红萝卜洗干净带皮切成块。3、热锅放油，油温热放糖，糖变成红色冒大泡时放牛肉翻炒。4、如果看到牛肉上色很好，就少放些酱油，酱油多了会使萝卜变黑。5、放进花椒大料和葱姜。6、倒入开水，炖肉用开水好熟而且肉质不老。锅开后将上面漂浮的沫子撇掉。锅开5分钟后，关中小火炖30分钟。7、加入切好的红萝卜块，炖到萝卜半熟时加入盐，盐一定后加，先加盐牛肉不容易熟烂。8、萝卜炖到透明时就熟了，加点味精，出锅。
牛肉炖萝卜可以用绿萝卜吗
萝卜用红萝卜好，因为红萝卜外皮细腻，肉质鲜美，炖出来的口感还特别的好。所以说炖牛肉还是用红萝卜吃着口感绵软。吃了一块还想吃。可以说牛肉还好吃。青萝卜的质量没有红萝卜好青萝卜发硬，而且里面纤维多，还比较辣，所以不适合牛肉炖萝卜。红萝卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉炖萝卜是最好吃的美味佳肴。
青萝卜为何不能炖牛腩
青罗卜有一股子苦涩辣味儿，他会影响牛腩的口感，一般情况下，对牛腩都可以放一些比较清淡爽口的菜类，比如杏鲍菇，清水莲藕他们不影响牛肉特有的香味儿
文章到此结束，如果本次分享的红萝卜可以炖牛肉吗和牛肉炖萝卜可以用绿萝卜吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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