合肥最便宜牛肉面(合肥牛肉面配方)

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合肥排名第一的海鲜面

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拾光面语面馆

木质桌椅、随处可见的多肉和绿植,让这家面馆充满了小清新的文艺调调。合肥第2?家盒马鲜生就在附近,不过盒马目前还没开业。

合肥李武牛肉面牛肉做法

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1、准备材料:牛肉950克、面条500克、葱1根、蒜5瓣、姜2片、香叶2片、辣椒7个、桂皮1根、花椒10粒、大料2个、料酒1茶匙、油菜120克、鸡蛋5个、油菜适量。

2、炖牛肉,准备:葱姜蒜(葱切段、姜切片)、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料。

3、牛肉切小块,放锅焯一下,水中放一点料酒,去除杂味。

4、然后用水清洗干净,放炖锅内。

5、接着放盐、葱、姜、蒜等备好的调料。

6、放几个鸡蛋,放浸过牛肉的适量水,插电,炖1小时即可。

合肥牛肉面配方

合肥牛肉面配方

良姜90克,草豆蔻85克,小茴香85克,八角80克,孜然80克,香叶70克,香砂65克,荜拨65克,砂仁65克,木香55克,山柰55克,花椒50克,肉豆蔻50克,桂皮50克,毛桃50克,干姜50克,白芷40克白胡椒35克,陈皮30克,麻椒25克。

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