无糖风干牛肉干包装设计(请问这样可以保存多少时间)

无糖风干牛肉干包装设计(请问这样可以保存多少时间)

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我们自己家做的牛肉干,没加任何防腐剂,想寄给外地朋友吃,用的真空包装,请问这样可以保存多少时间

我们自己家做的牛肉干,没加任何防腐剂,想寄给外地朋友吃,用的真空包装,请问这样可以保存多少时间

抽好真空,不跑气的情况下半年,不用冷藏,如果你想放的时间更长些比如你想放12个月,把抽好真空的牛肉干放在一个烧开沸水的锅里煮几分钟,就能放12个月了,这叫高温灭菌。

怎样做牛肉干不发硬

怎样做牛肉干不发硬

卤好的牛肉真空包装起来这样就不会发硬,如果牛肉太硬的话这时候可以把它做成热菜,比如土豆炖牛肉,旁发硬的牛肉放在炒的土豆里稍微炖一下。

自制牛肉干常温能保存多久

自制牛肉干常温能保存多久

1-3个月,风干牛肉干售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的牛肉干可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷藏保存的时间会更长久一点。拆开包装的牛肉干需要尽快食用完,以防细菌等微生物的滋生引起变质等。

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