麻椒牛肉酥肉(椒麻牛肉饼正宗做法)-菲力牛肉网

麻椒牛肉酥肉(椒麻牛肉饼正宗做法)

大家好，关于麻椒牛肉酥肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于椒麻牛肉饼正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

空气炸锅手撕牛肉做法

步骤1

把腌制好的牛肉条放入高压锅中，倒入热开水，刚好盖过牛肉条。用大火烧到高压锅响，调小火20分钟

步骤2

把高压锅压好的牛肉条放入空气炸锅中，调180度，20分钟，在牛肉条上撒上孜然粉，辣椒面，涂一层油。

麻椒牛肉正宗腌制方法

食材

牛肉650克

红油拌料100克

香菜一根

大葱一段

生姜二片

草果一个

桂皮，香叶少许

红酒15mI

生抽少许

香油少许

辣油100ml

白芝麻少许

干红辣椒十几头

具体步骤

1.金钱腱牛肉650克左右

2.准备辅料，草果，葱姜，干辣椒，芝麻，生抽，红辣油，红酒等

3.洗净牛腱肉，控干水分，入高压锅，加入葱姜，红酒，桂皮，香叶，草果等

4.高压锅二十五分钟左右

红油麻辣牛腱肉,取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

5.取出牛腱肉，用保鲜盒放凉密封，入冷冻室半小时

6.取出，切薄片

红油麻辣牛腱肉,切完大薄片后准备调味装盘

7.切完大薄片后准备调味装盘

8.准备一根黄瓜和一根香菜，黄瓜垫底用

9.熬制香辣红油或买红油拌菜料也可

10.黄瓜切片垫在盆中

红油麻辣牛腱肉,依次放入切好的牛肉片

11.依次放入切好的牛肉片

12.码盆后，加入少许生抽，香油

红油麻辣牛腱肉,浇入红油，放入香菜

13.浇入红油，放入香菜

红油麻辣牛腱肉,装盘后修怖下，出品完成

14.装盘后修怖下，出品完成

椒麻牛肉饼正宗做法

用料：面粉250克，水120克，鲜肉100克，花椒粉6克，大葱1根，生抽10克，盐5克

步骤1

将肉沫，生抽，盐，花椒粉，葱花调匀

步骤2

将面粉和水用揉面模式，揉出面团。盖上保鲜膜，醒发半个小时。

步骤3

将面团分成六份，干成薄饼，铺上葱花肉沫

步骤4

裹成长条盘起来。压扁，再轻轻擀成薄饼

步骤5

摩非锅加少许油。将饼煎至两面金黄。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

麻椒牛肉酥肉(椒麻牛肉饼正宗做法)

空气炸锅手撕牛肉做法

麻椒牛肉正宗腌制方法

椒麻牛肉饼正宗做法

麻椒牛肉酥肉(椒麻牛肉饼正宗做法)相关推荐