减肥餐牛肉红椒怎么做好？烧牛肉的家常做法及配料-菲力牛肉网

减肥餐牛肉红椒怎么做好？烧牛肉的家常做法及配料

大家好，如果您还对减肥餐牛肉红椒怎么做好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享减肥餐牛肉红椒怎么做好的知识，包括烧牛肉的家常做法及配料的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

红香牛肉做法

食材清单

牛肉500g、盐适量、酱油2勺、玉米油适量、水适量、鸡精1茶匙、糖适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮半片、香叶3-4片、海天豆酱（辣味）3勺、葱适量、姜5片、土豆半个

烹饪步骤

1/7

把牛肉放入热水中焯煮一下，加入1勺料酒去腥，待水开后撇去浮沫。

2/7

另起炒锅，放入适量玉米油或葵花籽油。待油6成热时，放入切好的姜片，葱段，爆香。翻炒几下，放入去籽的干辣椒段，炒香。

3/7

加入海天豆瓣酱，翻炒几下，再倒入生抽2勺，老抽半勺。

4/7

把煮牛肉的热水锅关火，取锅中较为清澈的牛肉汤，倒入刚刚爆香的炒锅中。水开后，再放入煮好的牛腩。

5/7

锅中依次放入花椒，八角，桂皮，香叶。大火煮开后，调小火，炖煮1个小时。

6/7

1小时后，土豆削皮，切成滚刀块。放入锅中。再放入适量盐，糖，鸡精。继续炖煮30分钟。

最后一步

最后，大火收汁。可以出锅啦！

宜春红椒炒牛肉做法

食材用料

牛肉400克，红椒6个，葱2根，姜2片，蒜6瓣，料酒1勺，盐3克，黑椒半勺，耗油1勺

做法步骤：

步骤1

牛肉洗干净血水，切细丝；加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟

步骤2

红椒去籽斜切细丝；葱切段姜切细丝蒜切碎备用。

步骤3

热锅起油，加入姜蒜爆香，再加入切成丝的牛肉中火炒至变色，加入耗油继续翻炒。

步骤4

待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉，中火继续加热，待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。

步骤5

加葱花，放盐收汁装盘。

烧牛肉的家常做法及配料

1、食材用料：牛肉500克、生姜15克、大蒜10克、大葱15克、花椒3克、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒6个、八角2个、老抽1勺、生抽2勺、冰糖适量、料酒适量、油适量、盐适量、水适量。

2、牛肉清洗干净后浸泡在水中两个小时，这中间多换几次水。

3、将牛肉切小块，将牛肉放入冷水锅中加入生姜片，大葱和花椒粒适量的料酒盖上锅盖开火焯水。

4、趁这时将生抽2勺老抽1勺放入碗中搅均匀备用。

5、开锅后将浮沫盛出再煮两分钟，不要关火用漏勺从锅中沸腾的地方捞出牛肉，这样的方法一点浮沫都没有，也不用在用水冲洗了。

6、锅里放入适量的油开小火同时加入冰糖炒糖色。

7、将冰糖炒化后变色即可加入牛肉翻炒均匀。

8、加入调料汁翻炒均匀至上色。

9、加入剩下的所有调料翻炒均匀即可关火将牛肉盛在电压力锅中。

10、加入没过牛肉的热水，放入适量的盐，盖上锅盖插上电源启动电源时间调50分钟即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的减肥餐牛肉红椒怎么做好和烧牛肉的家常做法及配料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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