牛肉饺子可以加蹄子吗 牛肉可以炖猪蹄子不
大家好，今天来为大家分享牛肉饺子可以加蹄子吗的一些知识点，和牛肉可以炖猪蹄子不的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉和猪蹄子可以一起卤吗
牛肉和猪脚可以放在一起卤的，家庭做卤味的话具体有以下几个要点：
如果想要卤味好吃，一是卤汁，二是卤制时间，三是浸泡时间
牛肉和猪手都是小火卤制50分钟后关火盖盖，浸泡60分钟后风味更加
如果是高压锅卤制，也是高压闷10分钟后关火盖盖，浸泡60分钟
当然根据食材的不同，卤制时间也不是固定的，切记要灵活一点，同样的肉，你切厚一点或者切薄一点，猪手是整块还是切小块成熟时间也都是不同的，可以用长的签子之类的轻轻一插就能插进肉里的就说明熟了，如果想要软糯一点，比如希望牛肉劲道猪手软糯，那就提前把牛肉捞出煮熟再多卤制一会
卤猪蹄的汤可以卤牛肉吗
可以。齿肉店经常用这种汤齿肉，叫老汤。卤完猪蹄子汤当然能够卤牛肉，经过卤猪蹄子汤，齿完以后，这个卤汤里面就含有很浓厚的猪蹄味，接着再卤牛肉，那么他就把这种香味带到牛肉身上，这样既能吃到卤牛肉的味道，也能吃到卤猪蹄的味道，这不是一举两得的事，因此，卤过猪蹄的汤是完全可以再卤牛肉的。
牛肉可以炖猪蹄子不
不可以，梁哥，熟烂的时间是不一样的，牛肉一般要炖煮一个半小时以上而猪蹄一般40分钟到一个小时就已经非常软烂了所以堆到一块以后，猪蹄已经烂了，而牛肉还不是我
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