牛肉小白菜饺子馅做法牛肉小白菜饺子馅的做法-菲力牛肉网

牛肉小白菜饺子馅做法牛肉小白菜饺子馅的做法

很多朋友对于牛肉小白菜饺子馅做法和牛肉小白菜饺子馅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

小白菜牛肉馅饺子的做法

牛肉小白菜馅饺子

〖食材〗牛肉、小白菜、姜蒜、葱、料酒、生抽、食用油，

〖做法〗把牛肉剁成馅。牛肉有比较大的膻味，(如果不喜欢这味儿，可以加点花椒水，花椒水去牛肉膻味的效果不错)。加适量的姜末、蒜末、料酒、生抽、盐，搅拌均匀。牛肉馅搅上劲之后，放一旁备用。

2，小白菜清干净，控干水分，切成碎末。大白菜含有大量的水分，会出很多水。用食盐把小白菜水分杀出来。把菜末放在干净的纱布中，包起来攥出水分。

3，小白菜、葱花放入牛肉馅中，倒适量的食用油，让小白菜锁住水，搅拌均匀。

4，把饺子皮的边儿用水沾湿，因为买的饺皮比较干。放上肉馅，把饺子皮对折捏紧。

5，锅中倒入足量的水，烧开后下饺子，用铲子轻轻的推动，煮沸后再次加水，煮至饺子肚子翻过来，就熟啦，盛出开吃吧,

牛肉小白菜馅饺子汁水多，鲜香肉嫩，非常好吃呢！

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牛肉小白菜饺子的做法

白菜牛肉饺子

原料：白菜、牛肉、葱、酱油、花椒、油、盐。

做法步骤：

第1步、把肉切碎，不用剁很碎哦！

第2步、白菜切细，可以剁，不用特别碎。

第3步、肉和菜放在一起。

第4步、切上小葱，切碎一点就可以。

第5步、加上油，花椒粉，生抽，盐。

第6步、揉面团，要软一点的。

第7步、擀皮，加馅。

第8步、包一个。

第9步、皮儿是女儿帮忙擀的。有的大，有的小。

第10步、一盖子饺子，40多个。够我和女儿吃的了。

第11步、水烧开，饺子下锅里。

第12步、反复煮3开，饺子皮儿鼓起来就可以了。

第13步、出锅了！

第14步、三开就好，不要煮过了，会破。

第15步、怎么样，看起来好吃吧？

第16步、开吃啦！

第17步、菜和肉都是新鲜的

第18步、加点蒜蓉，做调料。

第19步、白菜牛肉水饺，煮出来还带汤，很好吃。快来尝一尝吧！

牛肉小白菜饺子馅的做法

饺子是我们北方人最爱吃的一种主食了，过年过节，饺子是必不可少的。我家最喜欢的就是牛肉白菜水饺，跟着婆婆学会了调馅儿，又鲜又嫩还不出水，非常好吃，你也来试试吧！

主料4人份

牛肉馅500克

大白菜半颗

面粉500克

温水250克适量

辅料

食用油适量

盐适量

生抽2勺

料酒2勺

蚝油1勺

老抽1勺

胡椒粉1小勺

葱姜适量

香油适量

鸡精适量

步骤1白菜牛肉饺子的做法大全

面粉加入温水，揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置30分钟

步骤2白菜牛肉饺子的做法图解

大白菜剁碎挤干水分没加入适量食用油拌匀，防止出水

步骤3白菜牛肉饺子的家常做法

牛肉馅加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺着一个方向搅拌上劲儿

步骤4白菜牛肉饺子的简单做法

加入葱花。姜末搅拌均匀

步骤5白菜牛肉饺子怎么吃

馅调好了

步骤6白菜牛肉饺子怎么做

面团取出来，做成饺子皮

步骤7白菜牛肉饺子怎么炒

包成饺子

步骤8白菜牛肉饺子怎么煮

下过煮熟捞出来干水分，装盘

步骤9白菜牛肉饺子怎么炖

开吃吧！

关于牛肉小白菜饺子馅做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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