辣椒洋葱爆炒牛肉卷怎么炒？牛肉卷炒小白菜的做法
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牛肉卷炒小白菜的做法
主料
牛肉(肥瘦)150克白菜460克
调料
姜5克植物油20克淀粉(豌豆)5克味精2克盐4克胡椒粉2克
制作方法
1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。
杏鲍菇洋葱炒牛肉怎么做好吃
材料:
杏鲍菇2个、洋葱1个、牛肉1斤、青椒1个、食盐3克
步骤
1、杏鲍菇切段，竖着切片，洋葱和青椒切片备用，牛肉切片备用
2、热锅冷油，放牛肉翻炒至四成熟放到碟上。
3、慢火，放入杏鲍菇片，小火煎熟
4、再放入洋葱片翻炒。
5、放入牛肉片翻炒。
6、加入适量盐翻炒出锅~~
葱爆牛肉卷王刚
主料：
牛肉卷500克，
辅料：
大葱1条，
红皮洋葱1个，
大蒜4颗，
花椒10颗，
淀粉2勺，
白砂糖1勺，
鱼露2勺，
生抽2勺，
步骤1
洋葱去皮，与大蒜一同切片备用，
步骤2
葱白和葱叶分开，分别切丝，
步骤3
牛肉卷解冻，加入适量鱼露淀粉花椒粉拌匀，
步骤4
少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水，小半碗即可，
步骤5
热油下花椒，爆葱丝（葱白部分）一分钟左右，
步骤6
将腌好的牛肉卷倒进去，大火炒，牛肉大部分变成白色，
步骤7
加入洋葱、葱叶翻炒，最后倒入调好的汁水，撒盐，1分钟左右关火出锅。
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