如何保养牛排砧板(豆皮牛排的家常做法)

如何保养牛排砧板(豆皮牛排的家常做法)

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山姆谷饲肉眼牛排怎么煎

山姆谷饲肉眼牛排怎么煎

山姆谷饲肉眼牛排应该用中火煎,每面煎2-3分钟,直到两侧都焦黄色。因为中火煎可以让牛排充分煎熟,同时也保持了其汁液,更加美味。另外,每面煎2-3分钟是经典的煎牛排时间,可以使得牛排煎熟但不过度煮烤,保持了口感和营养。煎牛排时要先将牛排取出,在表面撒上盐和黑胡椒,让其入味。同时可以加入适量奶油或橄榄油以增加口感。煎完后牛排要静置1-2分钟,让肉汁回流到肉块中,更加美味。

家常牛排怎么做

家常牛排怎么做

牛排2块;海盐适量;研磨黑胡椒少许

做法

1.买回来的牛排不要洗,因为都是无菌包装的,不需要洗,用厨房纸吸干表面水分

2.纯铁平底锅,一定要烧的热热的,水珠洒水在锅子表面马上形成水珠消失,把牛排边缘上面的肥油切一点下来润一下平底锅,手机准备好秒表计时器

3.放入牛排手机秒表点开,牛排表面撒上雪花海盐秒表1分钟马上翻面

4.另一面也撒上海盐秒表计时也是一分钟,如果想吃熟一点再翻一面10秒钟就够

5.时间到把牛排放在菜板上回温一分钟,在开始切

6.时间到我们切开来看看,刚刚好7分熟

7.撒上研磨黑胡椒美味的牛排就可以上桌了

豆皮牛排的家常做法

豆皮牛排的家常做法

一、用料

牛排1块

黑胡椒1勺

生菜适量

千张1张

黄瓜半根

二、豆皮卷菜包牛排的做法步骤

步骤1

豆皮煮熟~放凉备用

步骤2

炒一个黑椒味的牛排,把肥的切出来先炼一下,就不放油啦~

步骤3

放入牛排炒香,两面煎一下,加入适量生抽和黑胡椒烧熟~(加少量水再收个汁,可以让牛排入味均匀且更多汁~)

步骤4

豆皮平铺在碟子/菜板上,铺好生菜(压扁一下),黄瓜条,和牛柳即可

如何保养牛排砧板的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆皮牛排的家常做法、如何保养牛排砧板的信息别忘了在本站进行查找哦。

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