藏热中路牦牛肉店西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好-菲力牛肉网

藏热中路牦牛肉店西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好

大家好，藏热中路牦牛肉店相信很多的网友都不是很明白，包括西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于藏热中路牦牛肉店和西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

红烧牦牛肉各种做法

牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特。

原料：

牦牛肉后腿肉、姜片、盐、糖、料酒、生抽、花椒粉、辣椒面、芝麻。

做法：

1、牦牛肉后腿肉一大块，放入沸水煮尽血水；

2、捞出晾晾，切成比薯条略粗的条（里面夹生不要怕呵呵）；

3、锅内放油，油五成热时放姜片、牛肉条用小火将牛肉水份炸干；

（切记一定要用小火还要不停翻动以免粘锅哈~）

4、牛肉水份基本炸干后会变成接近红糖的颜色然后倒出多余的油；

5、另用盐、糖、料酒、生抽、少许水调成汁倒入锅中；

6、大火煮沸后小火收汁，最后撒上花椒粉、辣椒面和芝麻；

（喜欢麻一点辣一点的，花椒粉和辣椒面可以多放点哈）

7、再稍微翻炒一下就可以出锅啦～

带骨头的啊？？切肉下来就有点浪费~~

可以用土豆一起烧~

前几天去康定有家阿热藏餐的藏族餐厅里就有这道菜~

还可以煮熟（可以放点调料，比如盐胡椒之类）

捞出来放盘子里，蘸那种五香粉或者喜欢的酱料吃，叫“手抓牦牛肉”，

因为牦牛肉味道比牛肉浓而且韧劲很好，这样简单的吃也很有风味~

煮过肉的汤也可以利用好~

风干牦牛肉怎么做

风干牦牛肉怎么做?

风干牦牛肉做法：

1、选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉为原料,在气温低，无蚊蝇的冷季进行加工。

2、将净肉分割成长条状小块肉，肉块重Ikg左右。每块肉从正中纷一刀成“U”形，以便晾挂风干。腌制将肉用绳悬挂在阴凉通风的房内，每条间隔1~2Cm。晾干时注意防风沙。这样经几个月就成为风干肉。

以上内容来自TB店“瑟藏传统风干牦牛肉”，欢迎喜欢的朋友关注。

西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好

在西藏，牦牛肉干是一种非常受欢迎的特产，有许多品牌可以选择。以下是一些比较知名的品牌：

藏王牦牛肉干：这是一家专门生产牦牛肉干的品牌，口感鲜美，质量有保障。

藏源牦牛肉干：这是一家主打藏区特色食品的品牌，牦牛肉干质量好，风味独特。

珠峰牦牛肉干：这是一家以生产牦牛肉干为主的品牌，口感嫩滑，营养丰富。

长青牦牛肉干：这是一家在西藏有着很高声誉的牦牛肉干品牌，肉质鲜美，口感独特。

总的来说，以上品牌的牦牛肉干都非常受欢迎，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。

藏热中路牦牛肉店的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好、藏热中路牦牛肉店的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

藏热中路牦牛肉店 西藏牦牛肉干哪个牌子卖得好