藏秘红牛肉，西藏特产都有啥

大家好，关于藏秘红牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西藏特产都有啥的知识，希望对各位有所帮助！

红酒哪种好喝

谁知道什么牌子的红酒好喝啊？

一：国内比较好的红酒推荐：云南的“香格里拉”，藏秘，王朝，张裕，中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒，口碑很好！

二：进口红酒：进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。如果不是太奢侈的话，完全可以选择进口的中低价红酒绩我的意见是：第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽，滑有淡香，开瓶即饮，微涩，开瓶后放十三分钟，口感刚好。

第二选择，威龙乾红，96五十元左右与路易庄园相似，以滑润为主，但酒味要浅一些。第三选择，圣大庄园，三十左右，虽然是低价酒，但其味道，也还是不错的，只有点杂质的味道浓一点。

三：世界顶级红酒品牌推介：100-200元，DOC等级KRESSAMNNMERLOT2002年果香浓郁,口感顺滑木桐嘉棣2000年典型法国酒,口感顺滑平衡美兰达2001年澳洲酒,果香浓郁

300－500元，AOC等级帆船1998年典雅法国酒,入口香滑拉比亚2000年清爽易燃,酒味复杂

500－1000元，VDOP等级CARRUADESDELAFITE1997年现在暂时未到喝它的最好时候LESFORTSDELATOUR1998年单宁强劲,现在喝还太早

1000元以上，VDMEP等级维嘉西西里亚副牌1996年正牌红酒的丰韵,口感特别活灵魂1998年清爽果味浓,有法国风味柏马仕1988年果味浓郁,要醒一个小时。

哪种红酒比较好喝？

喝红酒要保证下面几点

第一、坚持

每天50g-100g，通常红酒的包装你可以一瓶喝七天，要保证你酒的品质

你可能要买一个红酒塞，橡木的，现在有一种，下面是橡木的，上面是不锈钢的，很不错。

第二、红酒品质控制

要是你并不打算一个月拿1500圆以上来喝酒的话，你可以选择国产的，对身体是一样的。

第三、民间对红酒的鉴赏

A、挂杯度：旋转你的酒杯，看上面的酒体有多少是挂在杯壁慢慢留下的，越慢越好。

B、闻：最简单的方法是你闻著自己心里觉得舒服就是好酒，那些书籍上的方法比不上你自己的感觉。

C、试：把红酒倒一点在餐巾纸上，看它慢慢散开，之后在边缘是不是留下有白色的水渍，真正的好红酒在纸上慢慢染红，不会再蔓延开更多的水渍。

这些是我很久以来喝红酒的经验，虽然很通俗，但是绝对适用。

哪种葡萄酒好喝？适合我

乾红中的干就是指的糖度很低的意思，如果喜欢喝甜味的酒可以选择甜酒，甜型葡萄酒，一般是375ml装的，口感不错。但是价格相对贵些。长城、张裕、王朝都有各自品牌的甜型酒。

哪种红酒最适合中国人喝

其实很多酒都适合女孩子喝，女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合除了加苏打水，都是为了迎合女士们，甚至还可以加牛奶。女人喝葡萄酒还主要看自己的口味。如果你喜欢果香味浓的，你就要选择梅洛葡萄品种的或者是白葡萄酒，新世界的比较让人接受。如果你喜欢那种苦涩的感觉的话，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品种的红酒了，旧世界的红酒适合用来品。如果你喜欢甜味的，你就要选择半干白或者桃红酒，因为这些就不会有很浓的涩口感。如果你吃晚饭想喝点酒的话，那尝试下红葡萄酒，配点小甜点。如果天很热，建议你喝点青梅酒和桃红酒，在炎热的夏天喝一杯加冰的青梅酒或是冰桃红酒都是一种享受呵哦。如果你是为了美容，那么请你喝乾红葡萄酒，因为乾红葡萄酒含有的丹宁更多些。丹宁才是那些防氧化，抗老的元素。最主要的就是乾红葡萄酒没有糖份，更利于女性保持身材匀称、不增肥。当然了，毕竟葡萄酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。

哪一种红酒好喝呢？

看你喜欢什么种类的了，红的，白的，偏于甜的，还是酸的，还是涩的，干的，果香浓郁的。。。。。要扯这些就多了，什么红色水果，的白色水果的。。。。。

推荐下我个人的喜欢的吧。

我个人比较喜欢vermentino果香非常浓郁，而且是偏于甜口的一款白酒，是白的。Chardonnay也不错，中国的有一款叫宁夏Chardonnay口感很棒，很多外国朋友来都会推荐他们常常中国的Chardonnay。

不太喜欢红的，对比与白的太干太涩了。如果硬要我推荐的话我推荐Merlot梅勒。单宁相对于赤霞珠要轻很多的。同样果香浓郁。

哪种红酒最好喝？

哪种葡萄酒好喝，这个要看个人口感吧，有人喜欢甜味的，这样的酒价格也挺便宜，很不错，但每次要少喝点，大多数品酒的就喝那些带涩味的葡萄酒了，因为这样的酒比较耐人寻味，价格也从高到低分好多等级了。好喝指的是葡萄酒中的单宁透过舌尖、在口腔中肆意弥漫、最后顺滑入喉这一系列的感官体验，而对初饮者来说，好喝指的是涩味淡一些、再淡一些，大多数初饮者都喜欢口感偏甜、柔顺绵连的葡萄酒，而这类葡萄酒其实很好挑选。

那种红酒好喝？多少钱的？？？

葡萄酒本来就不能简单去以品牌论好坏，这往往是初级者容易犯的一个错误。如果是汽车或电脑，一个品牌代表一个公司技术水平高低，而公司产品出厂都会保持一样的外观，性能等，但葡萄酒的好坏，首先就是当年葡萄种植质量是否好，所以同一个酒庄出的每年的葡萄酒都有好坏之分。

第二方面，葡萄酒好不好喝因人而异，有的人喜欢柔和的，那么可能梅鹿辄葡萄或西拉葡萄酿的酒他会认为口感好，有的人喜欢丹宁重的口味，那么赤霞珠或马尔贝克葡萄酿的酒他会说口感好。这本来就是葡萄酒文化的一部分，不能一概而论，适合你的就是最好的。这也正是葡萄酒的文化所在。

对于初期接触葡萄酒的消费者，一般都不太适应葡萄酒的丹宁的涩味，所以甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉红葡萄酒或者一些柔和的乾红葡萄酒比较合适（比如西拉、梅鹿辄等葡萄酿的葡萄酒）。对于喝葡萄酒有一段时间的消费者，如果喝丹宁太柔和的酒，他们会觉得没有劲道，所以一般比较喜欢赤霞珠之类的葡萄酒。

另外，喝什么样的酒合适还要看你喜欢什么样的食物，比如吃巧克力等甜品的时候，适合搭配甜白葡萄酒，如果吃海鲜的时候，适合搭配干白葡萄酒或一些柔和的红葡萄酒。吃肉食的时候，适合搭配丹宁重的葡萄酒，仔细品味尝试几次，你就能感受到里面的奥秘。

国产葡萄酒都是做品牌宣传，但国产葡萄酒性价比多数不好，主要表现在：1、年份不真实（这也和国内葡萄酒行业监管不完善有关）。2、存在勾兑酒，比如把酒倒在白布上，不应出现中间一点红，边缘象水一样的淡印，那样的一般是加了人工色素。3、国产酒多重视包装，其实包装成本都在酒钱里面加价给了消费者，直接降低了酒的性价比。相对来说国内有个品牌还是不错的，怡园葡萄酒，但这个品牌的酒价格卖得也不便宜。除此之外，张裕、王朝、华夏长城也不错。

我的建议是你可以尝试购买点法国葡萄酒，初期不要买太贵的，一般购买60～100元的原装进口法国葡萄酒就很好了，然后多选择几种酒喝下来比较一下，找到自己最喜欢的，然后可以认准这款购买。原装进口法国葡萄酒背标的条形码一定是3开头的，而不是6，要注意，6开头的是国内生产灌装的假进口酒。

追问：

回答还算有点诚意的。先谢了。

这么看来你是对红酒有些研究咯，可以再说一些这方面的心得吗？

回答：

谢谢你的肯定。我个人从事葡萄酒行业15年了。心得谈不上，从个人角度来说，我看到现在中国市场大部分老百姓都在胡乱购买和消费葡萄酒，感觉很心痛，所以我也投身到真正的葡萄酒文化传播中，可能以我们个人的力量很难改变什么，但凡是对于关心葡萄酒的朋友，我都非常乐意耐心帮忙解决他们的疑问，希望能让更多的人学会简单的鉴别葡萄酒能力。

追问：

难怪了，谢谢你。

红酒什么牌子好喝

最有名的是波尔多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香槟地方（Champagne）以及阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（LoireValley）、隆河谷地（CoteduPhone）等六大产地。而波尔多最出名的，便是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽，一般要在成熟后才适合饮用，酒质的特色是品味浓郁，风味沉着。在波尔多地方，最有名的葡萄酒产区有梅铎克（Medoc）、格雷夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、圣达米利翁（St.Emillon）、波慕罗（Pomerol）五大产区。梅铎克（Medoc）是波尔多红酒的代表产地，生产全世界最高级的葡萄酒。梅铎克地区大约有70个村庄，特别有名的是宝雅克村及玛歌村，有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元，此外，梅铎克地区有61个特级酒庄，其中Ch.Lafite—Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch.HautBrion并称为六大法国酒庄，所生产的葡萄酒，被誉为全世界最好的葡萄酒。最好喝的莫过于波尔多了，那个之前我买过确实不错的。不过一般自己喝都不需要买那么好的，还是张裕吧！不过喝起来确实没有那么好。

哪种牌子的红酒比较好喝？

王朝

给你一个西式牛扒套餐与红酒的完美搭配

1。法式传统鹅肝配西梅+塔维玫瑰葡萄开胃酒

2。风味牛扒+高塔乾红葡萄酒（正餐）

3。格瓦斯城堡甜白葡萄酒餐后酒

红酒的特质

搭配西餐的传统程序

这样一套下来绝对够档次够浪漫啦

西餐与酒的搭配规则：

1.要先启白葡萄酒,后开红葡萄酒,这也与吃西餐“先鱼后肉”的规矩配合。

2.如果开两瓶或更多瓶的红酒,应先饮新酒后饮陈酒,愈陈的酒愈迟饮。

3.如果开两瓶或更多瓶的白葡萄酒,应先饮较“干”的,再顺次饮“甜”的。

4.一般而言,红葡萄酒宜佐红肉,白葡萄酒宜佐鱼或白肉(例如鸡肉)。

5.即使单是“红酒佐红肉”也有讲究。如果你用两瓶不同的红酒,佐两道不同的红肉菜式,那便应以比较醇和的红酒,佐食味比较淡的肉。比方说,吃“焖”和“炖”的肉,宜选勃艮第红酒或比较柔顺的波尔多酒;吃野味和浓味稠汁的肉,宜选酒体浓郁的红酒,例如梅多克葡萄酒。

常见的红酒西餐组合：

牡蛎和夏布利;

羊肉与红波尔多(或羊肉与勤地);

波特酒和核桃、斯地尔顿奶酪;

鲑鱼和黑比诺;

阿马龙和戈贡佐奶酪;

烤鱼和维诺·沃蒂;

炖牛肉和巴罗洛;

烤鸡肉和博若莱;

黑巧克力和加利福尼亚卡百内。

西藏特产都有啥

西藏特产有：西藏牦牛肉、酥油、酥油茶、糌粑、青稞酒、林芝核桃、林芝苹果、西藏酸奶、人参果奶渣糕、奶渣包子等。

西藏牦牛肉

西藏牦牛肉具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值非常高，入口有弹性、肉味香浓。

酥油

酥油是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，味道香甜。

酥油茶

酥油茶是西藏的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成，使酥油与茶汁溶为一体，有御寒、提神醒脑、生津止渴的作用。

糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一，它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。

青稞酒

是青藏人民最喜欢喝的酒。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。

林芝核桃

林芝核桃以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名，林芝核桃已有几千年的历史，有西藏圣核的美誉。

林芝苹果

林芝苹果是西藏林芝特产，苹果果型端正，色泽光亮艳丽，果面光滑、细腻，香味独特、浓郁，酸甜适口、酥脆化渣。

西藏酸奶

西藏酸奶作为藏地人民不可缺少的食品和供品，已有上千年的历史。口感纯正干净、有层次。

西宁特产在哪买

西宁有什么特产、在那买

西宁特产,牛肉干,酸奶,藏红花,枸杞等,还有青海玉树的冬虫夏草.好玩的有青海湖,塔尔寺这两个是比较有名的旅游景点,在还有就是孟达天池,坎布拉,贵德的梨花节等.可以买一本西宁旅游图册作为参考.

我想在西宁买点特产，有啥特产

给女朋友：藏饰品！！！很有特色，比如藏式的小包包，手炼，项链等等。。不过建议不要去水井巷买，一般要价都很高的，要去请带个本地人帮你去买，

牛肉干！！！青海的犛牛肉干真的很好很好很好很好吃，牌子很多，我记得小时候吃的是雪山牌的，呵呵。

昆仑玉！！！今年的奥运金牌上面用的就是咱昆仑玉了，给女朋友买一块玉吧，“人养玉，玉养人”相信你女朋友一定喜欢的。

给家人：虫草！!!枸杞，人生果，雪莲花，这些是特产，可以带一些的，

如果您的路途不是很遥远，或者你做飞机回去的话，我还向您建议带点新鲜的羊肉回去，砍一只羊腿，回家煮了，多好！！青海的羊肉不膳，很鲜，很好吃的。

最最重要的是要把自己平安带回去送给女朋友切记！

西宁有什么特产？

西宁特产,牛肉干,酸奶,藏红花,枸杞等,还有青海玉树的冬虫夏草.好玩的有青海湖,塔尔寺这两个是比较有名的旅游景点,在还有就是孟达天池,坎布拉,贵德的梨花节等.可以买一本西宁旅游图册作为参考.补充：虫草，犛牛肉，雪莲，土豆什么的~追问：不一定要是吃的啦。纪念品之类的也可以啊。回答：可以送人的首推冬虫夏草，还有的就是彩玉如：丹麻彩玉，祁连玉等还有好多都可以拿来送人：枸杞，人参果，青稞酒，牛肉乾，沙果另外还有：藏犛牛肉酱；十五味赛尔斗丸；虫草绵羊筋；藏秘八珍；龙胆花；鹿鞭；臧茵陈；油菜花粉蜜；虫草犛牛筋；人参果八宝；藏森牌蚂蚁王；青稞红烧牛肉速食面；免煮青稞速食面；鹿角菜；金吕记小麻花；

在哪里可以买到青海特产？

青海堂就有的卖

西宁有啥特产

1、虫草酒虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。色泽清澈透明，酒味绵软柔和，具有滋补价值。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压，为远近驰名的滋补保健佳品。是青海省特产之一。2、藏麻藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。青海获麻资源丰富，加工精细。4、绒毛画绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。题材有人物、风景、鸟兽、花卉等。由青海省工艺美术公司首制成功。由于画面用绒毛制成，既有国画的明快潇洒，又有油画的浑厚丰润，立体感强，形象逼真，浑然一体，自成风格，成为青海特种工艺品，为中外游客所欣赏和收藏5、毛氆氇毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。毛氆氇细密柔软，具有保暖防雨，结实耐寒的优点，是一种高档民族特需用品，不仅藏族人民喜爱，蒙古族，土族人民也爱穿用。6、彩陶青海彩陶历史悠久。从出土文物中发现，从青海东部河湟谷地到西部柴达木盆地有新石器时代及较晚时期的古代文化遗址500余处。其中属新石器时代的有马家窑类型、半山类型和马厂类型；属铜石并用时代的有齐家文化类型；较晚时期的有卡约文化、辛店文化、诺木洪文化等。在这些文化遗址的发展掘中，各类陶器，特别是彩陶是主要出土文物。这些彩陶从某种程度上表明了古代青海地区文化发展历史概况和多民族聚居地区的历史渊源。7、丁香花一称华北紫丁香。西宁市市花。木标科，落叶灌木或小乔木。常见高度3至5米，树龄古老的可达10多米。青海俗称轮柏，因一年开花两次，又称二度梅。在青海高原有极强适应性，栽培历史悠久。其花花序大，花期长，风姿典雅，香气浓郁，被誉为，“高原花魁”。花可提取芳香油，嫩枝晒干后可代茶，根和枝条可以入药，具有清热、镇咳化痰、平喘等作用。因其既是香料植物，又是蜜源植物，既有观赏价值，又有药用价值，在西宁得到普遍栽种8、冬虫夏草冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。在国际市场上，冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨等9、湟源陈醋青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。......[详细]10、昆仑彩石在昆仑山的一条支脉，青海湟中县的丹麻地区，近几年发现了可用来雕刻工艺品的彩石。这种石料被当地百姓称为“丹麻彩玉”，因产地属昆仑山，所以又叫“昆仑彩石”。青海昆仑彩石学名叫“叶腊石”。它质地脂润，柔而易攻。因此，是工艺雕刻的好材料。工艺美术工作者根据昆仑彩石的石形、石纹、石色，选材造型，精雕细刻，雕刻出了形象生动副真的人物、动物、花鸟虫鱼、山水景物等欣赏工艺品、印章镇纸、酒具台灯等实用工艺品，以及金镶玉11、青海地毯青海地毯采用驰名中外的“西宁毛”经过加工精制而成，是一种高级装饰品，它能保暖、消声而又牢固耐用，具有很高的实用价值，其姹紫嫣红的色调和千姿百......

西宁特产有哪些带回去

西宁属大陆性高原半干旱气候，年平均日照为1939.7小时，年平均气温7.6℃，最高气温34.6℃，最低气温零18.9℃，属高原高山寒温性气候。夏季平均气温17-19℃，气候宜人，是消夏避暑胜地，有“中国夏都”之称。

1、狗浇尿

狗浇尿，又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。

2、烤羊肉

用鲜羊肉切成薄片，用铁扦串上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤羊肉原为***的传统小吃，已经成为青海的一种地方风味小吃。

3、蜂尔里脊

蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，而立马会发出似蜂鸣般的响声，故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻，好吃。

4、酿皮

酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。其制作方法是，在麦面中掺和一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，几经揉搓，等面团精细光滑，再放到凉水中连续搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状的软胶样时为止。这软胶样的面团煮熟后称作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，将沉淀面糊舀在铺有棉布的蒸笼中蒸熟，取出，吃时须切成长条，缀以面筋数片，浇拌上调料即可。

5、焜锅馍

焜锅馍是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。其制法是，在普通发面里卷进菜籽油，抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素，再层层叠叠地卷成面团，揉成和焜锅大小相似的圆柱状，放入焜锅内，然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。烙出的馍馍，外脆内软，香气扑鼻。

6、甜醅

甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。它将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃

7、羊肠面

羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。

8、黄焖羊肉

黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗?溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。

9、大通犛牛

大通犛牛是产于西宁大通***土族自治县国家地理标志产品。成年犛牛***有浓郁的香味和脂香,能充分表现犛牛肉的特有风味。犊犛牛肉的焦香甜风味明显高于成年犛牛,犊犛牛肉的风味物主体香型以焦香甜型为主,突出香甜气息,而肉香和脂香较为平淡。

西宁特产有哪些

西宁市土特产一览:1帐房小吃帐房小吃品种繁多，制作方法别致新奇，吃法粗犷豪放，尤饶情趣。2尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。3擀面青海的擀面有四种作法.4酥油糌粑酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。5烧羊肝取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润溼的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由溼变干，由干变成焦灰，扒出削尽表层沾染的杂屑，热香阵阵，此时，用刀割块、削片、蘸以姜未、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，回味无穷。6肋巴很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab）7手抓羊肉手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。8五香牛肉干“雪山牌”五香牛肉乾，以青海高原新鲜犛牛肉为原料加工而成。9酥油花酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。10西宁大黄中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外,西宁及东部农业区多有栽培。11裘皮青海野生动物裘皮资源极为丰富。12毛氆氇毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。13绒毛画绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。14虫草酒虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。15藏麻藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。

西宁土特产批发市场

西宁市柴达木路青藏高原农副产品集散中心，那里边好多

西宁哪里买青海特产

青海特产犛牛肉乾，在个大超市都有，毯子，在东稍门比较多！

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