完全不腥的牛肉是哪种,圈养牛有牛腥味吗

完全不腥的牛肉是哪种,圈养牛有牛腥味吗

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为什么羊肉会有膻味,而牛肉猪肉却没有

为什么羊肉会有膻味,而牛肉猪肉却没有

其实,,每一种肉类都有自己独有的肉味,牛肉和猪肉其实也有味道,不能说没有,我曾经尝试了,4年不吃猪肉,再次吃猪肉时,是有很浓重的猪肉味的,所以说如果你不经常使用某种肉类,偶尔食用是有特殊味道的,羊肉的膻味,和鱼肉的腥味说起来一样,其实是羊在生长过程中,脂肪蛋白质所积累的特殊气味,我是新疆人,常吃羊肉,所以我没有体验过,羊肉的膻味,膻味这个是肉类生长的积累,其实很多人管这个叫羊味。

为什么现在的牛肉一点都不膻

为什么现在的牛肉一点都不膻

为什么现在的牛肉一点都不膻?

很荣幸回答你这个问题,我觉得现在的牛肉确实都不膻味了,原因可能是因为?很早之前吃的那种牛肉,之所以有膻气味儿是因为牛的生长期比较长,一般人吃不上牛肉,现在呢,基本上都能吃上牛肉了,现在的牛肉基本上是那种速成的,牛杀的肉,因为生长期比较短,所以现在的牛肉一点都不膻

圈养牛有牛腥味吗

圈养牛有牛腥味吗

圈养牛有牛腥味。牛肉是有一些草腥味儿的,因为牛属于食草动物。肉质是有一些草腥味的,所以说做牛肉的时候还是需要加一些去腥的东西,比如说加点儿料酒。可以去除牛肉中的腥味。

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