腌牛排要牛肉粉吗(牛排用什么调料腌制好)-菲力牛肉网

腌牛排要牛肉粉吗(牛排用什么调料腌制好)

大家好，关于腌牛排要牛肉粉吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛排用什么调料腌制好的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

蚝油腌制牛排的方法

用料

牛肉500克

淀粉1小匙

蚝油1大匙

食用油1小匙

做法步骤

1、准备开始

2、先用蚝油腌制一下牛排

3、再加一些橄榄油给它做个SPA哦

4、水开了加水淀粉加一点蚝油搅拌调个汁

5、热油开始煎喽

6、一定要一面煎好啦再翻面

牛排用什么调料腌制好

根据个人口味决定，一般放黑胡椒和盐腌制即可。牛排多以黑胡椒去腥，少许盐提味食用为主，但也可以结合个人口味，放一些自己喜欢的调味料，搭配出截然不同的牛排风味，如喜欢吃辣的，可以做出香辣、藤椒麻辣等味道；而喜欢吃甜的，可以是奥尔良口味、番茄酱口味、柠檬蜂蜜口味等。

腌制牛排调料配方

步骤/方式1

买牛肉抽芯里脊部位，方便切，去掉边角，切成1Cm厚的大片，我们这一斤52元，约可以切5片

步骤/方式2

如图厚度

步骤/方式3

刀背拍散下牛肉片

步骤/方式4

放，耗油，生抽，料酒，黑胡椒粉4种调料即可腌。料酒可以红酒代替。

步骤/方式5

腌好的

步骤/方式6

一定双面抓摸均匀腌料

步骤/方式7

放保鲜盒密封冷藏24小时，多的冷冻保存，吃时候解冻。馋的话，腌好一会就可以煎

步骤/方式8

准备黄油（植物油也能代替），黑胡椒汁，迷迭香（没有没关系），蒜粒

步骤/方式9

热锅放黄油，蒜，迷迭香，煎出香味，这个迷迭香是真香，好闻

步骤/方式10

一面10秒，再翻面10面。来回折腾3-4次就行了，爱10分熟的可以煎久点，这个成熟度全看自己了

步骤/方式11

心情好就摆盘，黑胡椒汁在锅里用余温稍微融化下淋牛排上，或者放盘里一边，切了肉再沾着吃，我崽吃光煎的就可以了。

文章分享结束，腌牛排要牛肉粉吗和牛排用什么调料腌制好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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