菌菇牛肉怎么弄，辣牛肉筋火锅做法-菲力牛肉网

菌菇牛肉怎么弄，辣牛肉筋火锅做法

各位老铁们好，相信很多人对菌菇牛肉怎么弄都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菌菇牛肉怎么弄以及辣牛肉筋火锅做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

法式野菌汤做法

食材清单

野山菌菇150g、牛肉300g、木耳50g、海带50g、豆腐皮50g

烹饪步骤

1，牛肉切小块，加葱姜花椒、干辣椒等

2，加入料酒、八角、小火熬煮2小时

3，野山菌菇、木耳、海带、豆皮等食材洗净改刀

4，捞出汤底渣料，牛肉放回锅中，依次放入食材

5，加盐、十三香、大量白胡椒粉

6，用面粉水沟芡，即可

牛肉火锅加什么副莱

牛肉火锅配菜有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类。

1、肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

2、海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

3、蔬菜类白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。

4、菌菇类如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。

5、豆制品如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

6、主食类如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。

辣牛肉筋火锅做法

辣牛肉筋火锅的做法将牛肉、牛筋和火锅底料准备好，将牛肉和牛筋处理干净切成小块备用，加水后将火锅底料放锅内煮开，然后将切好的牛肉和牛筋放入锅内，煮熟后可以加入蔬菜、菌菇等食材增加味道，最后加入适量孜然和辣椒粉增加香气和味道即可如果想要口感更好，可以事先腌制牛肉和牛筋，同时可以根据个人喜好加入其他调料和配菜，制成自己喜欢的辣牛肉筋火锅

菌菇牛肉怎么弄和辣牛肉筋火锅做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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