菌菇牛肉味的做法,菌菇

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什么菌类炖牛肉好吃

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我觉得,菌菇类的食材容易熟,如果是炒牛肉,鲜香菇,杏鲍菇,海鲜菇,小平菇,草菇,金针菇应该都可以;如果是炖牛肉,牛肉炖着吃当然适合味道好,就看适合炖的菌菇了,那样说,应该就是香菇,蘑菇,茶树菇,羊肚菌以及杏鲍菇了。

菌菇炖牛肉的做法,菌菇炖牛肉怎么做好吃,菌菇

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原料:土豆250g、野山菇200g、牛肉200g

辅料:葱30g、姜10g、料酒20ml、淀粉5g、酱油10ml、盐15g

步骤:

1.土豆削皮切滚刀块!

2.事先泡好山菇!

3.牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

4.锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,

5.倒入牛肉翻炒。

6.牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。

7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。

菌菇蒸牛肉做法

菌菇蒸牛肉做法

菌菇蒸牛肉做法如下:

菌菇蒸牛肉

所需食材:牛肉、海鲜菇

制作方法:

1、牛肉切薄片放姜片,放少许鲜菇粉。

2、放1勺酱油,放1大勺淀粉拌匀,再放1约油拌句,腌制15分.

3、海鲜菇洗净铺入碗中,摆上生肉片冷水上锅蒸20分钟即可。

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