菜谱脆姜牛肉(牛肉黄瓜条做法)-菲力牛肉网

菜谱脆姜牛肉(牛肉黄瓜条做法)

大家好，今天小编来为大家解答菜谱脆姜牛肉这个问题，牛肉黄瓜条做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉黄瓜条做法

原料：牛肉(适量)，排骨(适量)，粉丝(适量)，青菜适量，千张适量，口蘑适量，葱适量

1/红薯粉丝放冷水里泡一会，然后锅里加水煮开放入粉丝煮软，捞出。

2/准备牛肉煮熟，口蘑洗净切片，千张切丝，青菜洗干净备用。

3/锅里放油，牛肉，排骨爆香，加水炖一小时，家有高汤的直接用高汤。

4/汤汁浓香后加入口蘑，千张，生抽，盐，大火煮开。

5/最后加入粉丝，青菜，煮3分钟即可，上面再放上熟牛肉片，撒上葱花。

6/黄瓜条牛肉嫩嫩的，非常适合做牛肉粉丝吃，汤汁鲜美。

7.美味又好吃的牛小黄瓜条做才最好吃完成开吃了。

酸辣藕节炒牛肉的做法

准备好所有食材，洗净备用

2·所有食材切好备用，牛肉里面加入适量料酒鸡粉胡椒粉嫩肉粉蚝油食用油鸡蛋清搅拌均匀腌制备用

3·锅里放入适量食用油，放入姜蒜小米辣爆香

4·放入腌制好的牛肉，翻炒至变色加入适量酱油翻炒均匀

5·放入青椒和洋葱，翻炒至断生

6·放入适量盐和鸡粉调味翻炒均匀

7·最后放入酸辣藕尖翻炒均匀，出锅！

张飞牛肉做法

1、熟牛肉切正方5厘米块400克放入盆内打一个鸡蛋里面放一把淀粉半袋脆炸粉拌匀锅烧油炸皮酥留底油放干辣椒花椒抄香放牛肉芝麻孜然抄均匀即可

2、把牛肉切成1斤左右的块状.在其表面涂抹盐和花椒.盐的份量一定要足,不然肉会腐败.把牛肉找个盆装起来,等其盐份慢慢渗透进去.至少需等一星期.把吃透盐份的牛肉吊起自然风干,风干约需一星期.准备足够燃烧1小时的柏树枝,把树枝点燃,并手动控制火焰大小,使火焰保持在将熄未熄的状态,此时柏树枝会释放出大量的浓烟及高温.将风干的牛肉挂在这堆柏树枝的上面烘大约一小时,牛肉即变黑.把烘好的牛肉再次挂起风干一天,待烟气敞尽,即成

好了，关于菜谱脆姜牛肉和牛肉黄瓜条做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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