滋补营养牛尾汤怎样做，牛尾巴汤怎么做-菲力牛肉网

滋补营养牛尾汤怎样做，牛尾巴汤怎么做

大家好，如果您还对滋补营养牛尾汤怎样做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享滋补营养牛尾汤怎样做的知识，包括牛尾巴汤怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛尾巴汤怎么做

1、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水。

2、锅中注入水，冷水放入牛尾，

3、大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，

4、炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。

5、用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好。

6、煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀，

7、装入碗中，撒上葱花即可。

牛尾汤的做法刘益

主料：牛尾巴

配料：枸杞、西洋参，桂圆肉、红枣

作料：盐、胡椒粉、鸡精

具体步骤：

1、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净；

2、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温；

3、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和鸡精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，依次放入枸杞、西洋参，桂圆肉、红枣炖煮半小时；

4、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。

牛尾巴怎么炖汤更营养

1、将松蘑水发后洗净、切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净、葱头去头洗净；罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁。

2、将牛尾去净污物、洗净、剁成段，放入开水锅内、烫出血沫，捞出、洗净，再放入锅内净水、入牛尾，烧开、撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉。

3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后放入牛尾段。

4、焖锅内放花生油、烧五成热，投入葱头丁、炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里、烧开，加豌豆粒、料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤、烧开即可。

文章到此结束，如果本次分享的滋补营养牛尾汤怎样做和牛尾巴汤怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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