小时候怎么做牛肉面条牛肉糊涂面的做法-菲力牛肉网

小时候怎么做牛肉面条牛肉糊涂面的做法

很多朋友对于小时候怎么做牛肉面条和牛肉糊涂面的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

宝宝牛肉面条的各种做法

材料

牛腩1200公克，牛腱400公克，牛脂60公克，青葱120公克，蒜仁45公克，姜片25公克，糖40公克，八角10公克，桂皮10公克，新鲜红柿蕃茄1200公克，米酒120cc，盐20公克，手工面片适量，.中式牛骨高汤4500cc，味精20公克，葱花适量，香油适量

做法

1.牛腩、牛腱先以滚水汆烫过，洗净再切块；新鲜红柿蕃茄以滚水汆烫过，沖凉后剥去外皮再切块备用。

2.热锅，先放入材料炒香，再加入作法1的牛腩、牛腱炒透，再加入材料翻炒均匀后，加入中式牛骨高汤一起卤煮至材料软，最以盐调味。

3.手工面片以滚水以滚水汆烫至熟，捞起放入大碗内，加入作法2的所有汤料，食用前加入葱花及香油即可。

九个月宝宝牛肉面条的做法

方法/步骤

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准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。

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牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中。

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锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒。

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锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐，加入适量纯净水，炖煮30分钟。

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锅中加水，放入适量面条，面条煮熟后捞出，将牛肉蔬菜汤汁浇在面上即可食用

牛肉糊涂面的做法

准备的食材有黄豆和青豆一把，提前一晚上泡上呃手工面条，一把胡萝卜丝，呃油炸豆腐丝，韭菜断玉米面活成稀糊，还有提前卤好的牛肉丁。

做法如下：热锅凉油炒胡萝卜丝和豆腐豆腐丝儿，泡好的花生米加少许盐翻，炒熟后加热水，水开下面条煮至软烂加盐，鸡精13香调味后勾入玉米面撒韭菜段再煮一分钟，浇入牛肉丁，然后撒入熟白芝麻，花生碎搅匀，呃，盛出后呢，加零上米醋香油即可。

小时候怎么做牛肉面条和牛肉糊涂面的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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