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上火的食物牛肉(牛肉是不是上火的食物)

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牛肉是不是上火的食物

牛肉会上火，牛肉与羊肉、驴肉一样，都属于一种温性的食物。特别是夏季本身就是阳气蒸腾、阳气生发的季节，若患者再多食用牛肉，可能会引起体内的实热症状，即发生实火瘀滞等表现。此外，对于一些肠胃功能相对较弱的患者来说也建议少食用牛肉，以防出现体内积滞、消化不良等现象。

为什么吃牛肉上火

牛肉属于高蛋白、低脂肪的食物，这种食物虽然好吃，但是吃多了是会上火的。

虽然牛肉性平，属于温热性的食物，但是这种食物本身含有很高的热量，所以吃多了身体消耗不了，这样会导致上火。

牛肉本身含有非常丰富的蛋白质、氨基酸，这些成分比猪肉更接近人体的需要，还可以提高身体的各项机能和抗病能力，对于生长发育的人有很多的好处。

牛肉还有暖胃的作用，秋冬吃一些牛肉，可以补中益气、滋养脾胃，还可以止渴。

牛肉是上火的还是降火的

牛肉吃太多的话是会上火的，因为牛肉属于温性食物，一旦过量吃的话比较容易上火。

不过牛肉中蕴含丰富的蛋白质以及氨基酸，其成分组成比之猪肉更接近人体的需要，因此适当的吃一些牛肉还是有益身体健康的。

扩展资料：

牛肉的食用禁忌有：

1、反复剩热或冷藏加温后的牛肉是不宜食用的；

2、内热盛者是禁忌食用牛肉的；

3、如果有皮肤病、肝病或者肾病的话，那么也最好不要吃牛肉。；

4、牛肉不宜与牛膝或仙茅同时食用；

5、如果是未摘除甲状腺的牛肉的话，那么也是不宜食用的；

6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉；

7、若是将牛肉与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜一同食用的话，那么容易导致牙龈炎症，因此最好不同时食用。

参考资料：牛肉_百度百科

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