上火能喝牛肉汤吗，上火能去吃牛肉吗
大家好，今天小编来为大家解答上火能喝牛肉汤吗这个问题，上火能去吃牛肉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豫东牛肉汤的做法
原料：牛肉750克，牛骨500克。
调料：香料袋1个（20克），牛油辣子10克，香菜段3克，清水2500克，盐、味精、鸡精各2克，胡椒粉3克。
香料配比：山奈5克，桂皮2克，八角3克，草果1个，香叶3片，香砂2个，甘草0．5克，花椒10粒，干红辣椒3个。
制作方法：
（1）将牛骨、牛肉洗净，香料装袋备用。
（2）取一汤锅，放入牛骨、牛肉、香料袋，注入清水2500克大火烧开，撇去浮末，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却后将肉切片，留汤备用。
（3）净锅上火，加入牛肉汤烧开，加盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油辣子调味后，出锅倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或葱花即成。
上火能去吃牛肉吗
上火不能吃牛肉，牛肉属于燥性比较大的食物，吃多了会引起上火，牛肉是一种富含微量元素和优质蛋白质的肉类，牛肉含有丰富的肌氨酸，可以帮助人体肌肉增长，增强肌肉力量。牛肉含有丰富得维生素B6，经常食用可以提高人体免疫力。牛肉中还富含人体所需的大量优质蛋白质。
纯牛肉汤热量
牛肉汤里的热量大概是104大卡（435千焦）
牛肉是一种热量比较高的食物，牛肉汤也不例外，因为牛肉汤是利用牛肉或者牛杂等材料制作而成，这些材料的热量都比较高，所以加工而成的牛肉汤热量就高了，喝太多牛肉汤会导致上火。但是在天气冷的时候可以喝牛肉汤来暖和身体，牛肉汤里的热量大概是104大卡（435千焦），单位热量比较低，每100克牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的4%。平时可适当的喝些牛肉汤，对身体有好处。
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