腌制的孜然牛肉粒怎么做(孜然牛肉粒的家常做法)
其实腌制的孜然牛肉粒怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解孜然牛肉粒的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享腌制的孜然牛肉粒怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
孜然牛肉粒的家常做法
孜然牛肉粒怎么做的？原料：牛肉，青红椒，姜，葱，孜然粉和孜然粒，花椒，料酒，盐，酱油，淀粉，蚝油。做法：
1、青红椒洗净切小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切片。
2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然（粉末+颗粒两种）、淀粉、蚝油、植物油，混合均匀，腌制30分钟左右。
3、锅中放入少许油加热，放入花椒炒至变成黑色时捞出，放葱和姜炒至微微焦黄色，放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
4、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时，放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可。
空气炸锅做孜然牛肉粒的做法
用料：牛肉250克，盐半勺，料酒1勺，孜然2勺，油2勺
做法：
1.牛肉粒切成3*3cm大小，浸冷水，洗去血水
2.沥干后加入一小勺盐，2勺孜然，2勺料酒涂抹均匀后加入2勺油，同样涂抹均匀。腌制一个小时。
3.空气炸锅200度预热5分钟，下面铺吸油纸，放入牛肉粒，别重叠，平铺，200度15分钟即可
孜然牛肉做法王刚
用料:
牛肉1斤左右、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花生油1勺、食盐适量、孜然粉1勺、辣椒面2勺、白芝麻1勺、白糖半勺
步骤:
1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。
2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。
3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。
4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。
5、起锅前撒点葱花。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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