鲜鱿跟牛肉可以一起吃吗?孜然烤鲜鱿的做法是什么?
大家好,今天小编来为大家解答鲜鱿跟牛肉可以一起吃吗这个问题,孜然烤鲜鱿的做法是什么?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
孜然烤鲜鱿的做法是什么?
孜然烤鲜鱿做法特别简单,过程也不繁琐,没有做菜经验也可以轻松做出
下面我分享一下我制作孜然烤鲜鱿的做法,希望对大家有所帮助!
备料鱿鱼拿掉内脏、软骨、嘴,清洗干净,在鱿鱼筒上划几刀,这样更方便入味
将处理好的鱿鱼放入碗中
碗中加入适量的白胡椒粉、耗油、生抽、料酒盖上保鲜膜腌制一会
腌制时间长一些可以让鱿鱼更入味
烤制烤盘上刷一层油
将腌制好的鱿鱼均匀的铺在烤盘上
腌料汁也可以到在烤盘里
放入烤箱中层,上下火200度
烤五分钟左右取出
根据个人口味刷上一层蜂蜜
撒上孜然或者孜然粉
再次放入烤箱中一样的温度
烤八分钟左右即可
简单好吃的孜然烤鲜鱿就做好了
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者更好的做法,欢迎在评论区留言讨论!
鱿鱼怎么烧好吃?
鱿鱼做法很多种,孜然鱿鱼就很不错
孜然鱿鱼做法原料:
鱿鱼,甜面酱,孜然粉,辣椒,香菜,胡萝卜,葱,
姜做法:
(1)鱿鱼洗干净,去肠子、眼睛等,改刀。(可参照这篇韭菜炒鱿鱼)
(2)葱切段,姜切片,香菜切段,胡萝卜切丝
(3)锅中油烧热,下葱、姜段炒香,下鱿鱼迅速翻炒至卷曲。
(4)加甜面酱炒,要迅速,否则易糊锅。加入孜然粉、辣椒粉搅拌均匀,装饰香菜、胡萝卜丝即可。
秋葵可以炒着吃吗?怎么做好吃?
秋葵可以炒着吃吗?怎么做好吃?
秋葵不仅可以炒着吃,还可以焯水直接蘸酱吃,在夏天还可以做成冰镇秋葵,这几种两种做法都非常简单又美味。
记得第一次吃秋葵,感觉味道及口感都有点怪,有点脆又有点黏,后来多做了几次,白焯、煎鸡蛋、炒鸡蛋轮流换着吃,越吃越好吃,特别是蒜蓉秋葵和冰镇秋葵,经常出现在我们家的餐桌上。
蒜蓉秋葵【食材】:秋葵、蒜蓉
【制作方法】
1、秋葵清洗干净后剪去蒂,锅中水开后,倒入秋葵,加1勺盐,滴少许油,煮2分钟后捞出装盘。
2、蒜蓉切成蒜末放入碗中,淋上一勺热油,放凉后倒入少许生抽、蚝油搅拌均匀。
3、将搅拌好的蒜蓉酱淋在秋葵上即可。
秋葵煎鸡蛋【食材】:秋葵、蒜蓉
【制作方法】
1、秋葵清洗干净后,水开后倒入秋葵焯水1分钟,捞出沥干水分。
2、将秋葵斜着切成薄片,鸡蛋打入碗中,加1勺盐打散,虾仁焯一下水后沥干水分备用。
3、锅中倒入油,倒入秋葵翻炒片刻,将鸡蛋液在秋葵上面,撒上少许盐调味,煎至两面金黄色即可出锅。
小贴士1、秋葵容易熟透,焯水时时间不宜过长,焯水时加少许盐和油,可让秋葵颜色更脆绿,口感更清脆。
2、夏天时可将焯水后的秋葵放入冰块中,做个冰镇秋葵,特别清凉爽口。
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