牛肉蒸饺小时候的味道(初一早上吃牛肉饺子好吗)
大家好，今天来为大家分享牛肉蒸饺小时候的味道的一些知识点，和初一早上吃牛肉饺子好吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛肉蒸饺是怎么做的
主料：小麦面粉(600克)胡萝卜(600克)牛肉(肥瘦)(300克)
调料：大葱(50克)姜(10克)盐(10克)甜面酱(6克)香油(6克)猪油(10克)
1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。
初一早上吃牛肉饺子好吗
初一吃牛肉饺子好啊，牛肉饺子味道好，口感佳，香味十足，在大年初一的早上，吃一碗热气腾腾、香喷喷的牛肉饺子，是非常好的。
韭黄牛肉蒸饺怎么做
首先要把面发好，用500克的面粉，四克到五克的发酵粉，再加上一小勺白糖，用30度以上的温水，把面先和好！备用，六两的牛肉馅，放在盆里，加上葱姜末，料酒，生抽，蚝油。胡椒粉，少量盐鸡精，把馅儿拌均匀喽，半斤的蒜黄，切碎，拌在肉馅中，面已和好，做好剂子，就可以包了
文章到此结束，如果本次分享的牛肉蒸饺小时候的味道和初一早上吃牛肉饺子好吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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