十个牛肉蒸饺热量，牛肉蒸饺的热量-菲力牛肉网

十个牛肉蒸饺热量，牛肉蒸饺的热量

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一盘饺子的热量是多少大卡

一盘饺子的热量大概在800-1000大卡左右。一盘饺子大概有15-20个，而且每一个饺子大约有20克左右，其所含热量大概在50大卡左右。饺子放入馅料的种类不同，烹饪煮制的方式不同，其热量也会存在着一定的波动。

一盘猪肉饺子热量

1、每100克猪肉饺子所含的热量为250大卡左右。猪肉饺子是一道常见的面食，原料包括饺子皮、猪肉、姜葱蒜、酱油、芝麻油、鸡蛋、白菜丝、盐等。猪肉饺子馅需要肥瘦适中、调味合理才会好吃。注意作为配料的姜不要太老，否则口感不好。

2、饺子深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮或蒸、煎、烙、炸、烤制而成。

3、一般蔬菜较多、肉类较少的饺子的水分含量高，容易“散”，煮食会损失营养素，适合水煎、蒸等烹饪方法。馅含肉类较多的饺子适合煮食。

牛肉蒸饺的热量

热量200大卡

做法

1·准备好食材。

2·把牛肉洗净，再用绞肉机绞成肉糜，再来腌制一下，加入料酒翻拌均匀。

3·再依次加入适量的生抽盐、十三香、胡椒粉、白糖，顺一个方向搅拌均匀，让各种调味料与牛肉馅完全吸收在一起。

4·然后加入2勺玉米油，还是顺着一个方向搅拌，把油全部搅拌吸收，这里也可以用芝麻香油替换一部分的玉米油。

5·接着最重要的一步来了，给肉馅打水，准备130~150克水（第一次做的新手可以适当少加一点水），分3~4次加入牛肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅把水完全吸收，这里要注意，每一次加水都要等上一次加入的水完全被吸收才可以，直至把牛肉馅搅拌上劲儿，变得水嫩嫩的。

6·大葱洗净，生姜去皮，剁成葱末和姜末放入肉馅中，再加入蚝油，再次顺着一个方向搅拌均匀

7·肉馅拌好后呈现比较水嫩，抱团的状态，密封起来放入冰箱冷冻30~40分钟。

8·趁着肉馅冷冻的时间，我们来和饺子面团，中筋面粉中加入95克水，先将面粉搅拌成大面絮状，再下手揉成光滑的面团，密封起来松弛30分钟左右，这里可以多揉一会儿，一会儿包饺子的时候就不用再揉了。

9·时间到了，先取出面团直接搓成长条，再切分成小面剂子，压扁，用擀面杖擀成饺子皮。

10·取出牛肉馅，包成饺子即可。

11·饺子摆入蒸屉后，冷水入锅，大火蒸15分钟左右即可

12·香喷喷的牛肉蒸饺就做好了

文章分享结束，十个牛肉蒸饺热量和牛肉蒸饺的热量的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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