熟牛肉煮什么菜好吃，熟牛肉和什么菜炒着好吃-菲力牛肉网

熟牛肉煮什么菜好吃，熟牛肉和什么菜炒着好吃

其实熟牛肉煮什么菜好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解熟牛肉和什么菜炒着好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享熟牛肉煮什么菜好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

熟牛肉炒什么菜好吃

牛肉炒什么菜好吃

一、牛肉丝炒芹菜1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

一、牛肉丝炒芹菜

做法：

1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色），沥干油盛出。

4.另起锅，烧热放油后下芹菜（可以依口味加入剁辣椒），略微翻炒。

5.最后加入牛肉，翻炒片刻，撒点鸡精拌匀就可以出锅。

二、芥蓝炒牛肉

做法：

1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。

2、锅置...牛肉炒什么菜好吃

一、牛肉丝炒芹菜1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

一、牛肉丝炒芹菜

做法：

1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。

3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色），沥干油盛出。

4.另起锅，烧热放油后下芹菜（可以依口味加入剁辣椒），略微翻炒。

5.最后加入牛肉，翻炒片刻，撒点鸡精拌匀就可以出锅。

二、芥蓝炒牛肉

做法：

1、将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。

2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油、白糖、料酒、盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。

提示：1、芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等。2、给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散。

三、小炒黄牛肉

做法：

1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬，这样便于切片。

2、然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。

3、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末。

4、锅烧热，放入较炒菜多些的油(约50克)，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。

5、锅内留2汤匙油，放入蒜末炒香，放入青红椒圈炒香。

6、将牛肉放入一起炒匀，放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。

熟牛肉能做什么菜

可以做成熟牛肉炒土豆辣椒。

熟牛肉炒土豆辣椒的制作方法如下：

主料：熟牛肉150g，土豆300g，辣椒50g

辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量

步骤一、土豆用清水洗净后切成土豆片备用。

步骤二、辣椒洗净后切片备用。

步骤三、熟牛肉切片备用。

步骤四、锅中加入适量的食用油。

步骤五、加入土豆片炒至5成熟后捞出。

步骤六、再放入辣椒炒至断生后捞出。

步骤七、锅中放入适量的食用油和葱爆香。

步骤八、放入切好的熟牛肉片。

步骤九、加入刚才处理好的辣椒和土豆。

步骤十、加入适量的食用盐后大火翻炒3分钟。

步骤十一、起锅装盘，制作完成。

熟牛肉和什么菜炒着好吃

推荐用土豆块炒，应该说这是一款炖菜。土豆切滚刀块，炖好的牛肉适量，大葱切寸段，2-3片生姜备用，锅上灶中火放食用油少许，放大葱段、姜片、酱油少许爆香，放土豆和牛肉，翻炒均匀，加适量清水（因为牛肉有咸味适当放盐或不放），开锅后转小火，土豆软烂即可出锅。超级好吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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熟牛肉能做什么菜

熟牛肉和什么菜炒着好吃

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