怎么做清淡牛肉汤粉条好吃，甘肃牛肉粉汤的做法-菲力牛肉网

怎么做清淡牛肉汤粉条好吃，甘肃牛肉粉汤的做法

大家好，今天来为大家分享怎么做清淡牛肉汤粉条好吃的一些知识点，和甘肃牛肉粉汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉汤炖粉条白菜做法

主料

牛肉400克大白菜1颗粉丝1把

辅料

葱3根姜2片蒜3个干红椒3个草果2个香叶6片八角5个花椒1小把

配料

海鲜酱一勺火锅料1小块酱油少许鸡精适量香油少许冰糖4小粒盐适量

做法步骤：

1.把半熟的牛肉加水放入高压锅中，分别加入草果、花椒、葱、姜，八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖，卤10分钟后出锅，晾凉后切片待用。粉丝加水泡软，白菜切成段。

2.锅内加油，油热后姜、葱、干红椒和火锅料，炒化火锅料后加入大白菜翻炒，加水适量后，倒入酱油少许，海鲜酱一勺，等白菜断生后加入粉丝和牛肉片，粉丝煮熟后，加入鸡精和蒜末，淋上几滴香油。

3.盛盘后等着开吃。

甘肃牛肉粉汤的做法

食材：牛肉、芹菜、姜、葱、粉（各按自己喜欢的份量准备）

做法

1.牛肉逆着纹路横切，切薄片，放生姜、3勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、最后放食用油锁住肉汁，用筷子顺时针搅拌10圈。腌制大约15分钟。

2.热油锅，放入姜片、牛肉快速翻炒，再放芹菜。翻炒至牛肉变色后加热水，根据自己喜欢的喝汤的量来倒水，水越少牛肉的鲜味越浓郁。

3.最后放适量的生抽和盐提味，煮大约1分钟，撒上葱花，牛肉汤就煮好了。

4.接下来我们冷水放干粉，煮到六分软，捞出冲凉水，最后再烧热水煮一遍粉，大约2分钟就可以捞起。

5.每个碗里放一勺生抽，把煮好的粉夹到每个碗内，最后把煮好的牛肉汤铺在米粉上，香喷喷的芹菜牛肉粉汤就完成啦。

牛肉汤煮粉条

牛肉(250克)

粉丝(100克)

葱段适量

姜片适量

鸡精适量

胡椒粉适量

盐适量

淀粉适量

油适量

方法/步骤

在切好的牛肉中放入盐，料酒，淀粉。

搅拌均匀，腌制十五分钟。

把姜切成丝。

葱切成小段。

粉丝放入水中，浸泡十分钟。

热锅起油，倒入牛肉大火煸炒。

放入葱段、姜片，炒出香味。

注入适量清水、鸡精、胡椒粉，大火炖煮十分钟。

放入粉丝，搅拌均匀，煮五分钟出锅即可。

这样一碗口味鲜美、肉香汤鲜的牛肉粉丝汤就做好了。

怎么做清淡牛肉汤粉条好吃和甘肃牛肉粉汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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