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韩国人做的牛肉火锅(什么配置法)

大家好，关于韩国人做的牛肉火锅很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于韩国手撕牛肉的做法，韩国手撕牛肉怎么做，需要什么材料，什么配置法的知识，希望对各位有所帮助！

韩国手撕牛肉的做法，韩国手撕牛肉怎么做，需要什么材料，什么配置法

主料：牛肉

配料：山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等

1、牛肉切大块

2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓

手撕(风干)牛肉干

酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿

3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。

4、煮好放凉后切成小条，下油锅炸至外表焦脆即可。

泡菜牛肉丝火锅的做法

材料:

肥牛片200克、金针菇200克、泡菜200克洋葱半个、西葫芦半个、大葱1段、杭椒1个、韩式辣椒酱适量、

1.西葫芦切片洋葱、肥牛片切丝大葱切段泡菜切小件摆入锅中

2.加入韩式辣椒酱、生抽、盐和适量水

3.大火烧10分钟，关火焖10分钟即可

4.配一碗米饭，一个人的晚餐简约不简单，有肉有菜又有汤，温暖了胃也安抚了心，一个人的生活因此不寂寞。

韩国部队火锅怎么做

1、三勺韩国辣酱，一勺韩国大酱，少量胡椒粉，少量蒜泥，一小勺酱油，加温水搅拌做成稠稠的酱汁。(口味比较重所以蒜末和辣酱放的比较多哦)

2、锅里烧水，水开后倒入酱汁和浓汤宝。依次放入青椒圈，葱丝，泡菜，金针菇，豆芽，鱼饼，午餐肉，年糕。煮开后放入豆腐，盖盖子小火煮5分钟。

3、放入牛肉卷，茼蒿，部队拉面，盖锅盖小火煮5分钟，出锅前放入一片芝士，再打一个散鸡蛋在上面就好啦(部队拉面里的调料包也一并倒进锅里，没有部队拉面用辛拉面也可以)

OK，关于韩国人做的牛肉火锅和韩国手撕牛肉的做法，韩国手撕牛肉怎么做，需要什么材料，什么配置法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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