菜花牛肉馅饼,牛肉肉饼的正宗做法
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什么蔬菜碳水低
西兰花碳水低。因为西兰花是一种充满营养而且十分低卡的蔬菜,它含有丰富的纤维、维生素C、维生素K和叶酸等,而每100克的热量只有27卡路里,并且碳水化合物含量也非常低。这使得西兰花成为了许多人的减脂饮食中的首选蔬菜之一。值得一提的是,除了西兰花以外,像芦笋、黄瓜、生菜、菠菜、芹菜等绿色蔬菜也是碳水低的良好选择。它们富含维生素和矿物质,并且非常适合减脂或者健康饮食。
廊坊疫情封控期间,你买菜一共花了多少钱?
问:廊坊疫情封控期间,你买菜一共花了多少钱?
疫情封控期间,从三月九号到四月五号,二十八天近一个月中我一分钱也没花,如果再有二十天不解封,我仍然用不着花一分钱,有米有面有鱼有肉还有蔬菜吃,疫情封控期昂贵菜价的这把快刀是宰不到我的,我就等疫情解封后到街上去买便宜菜了。
听到附近八里外的得胜口出了第一例阳性携带者张XX,就知道我们这里将要封城封村,八号那天我就买了两袋一百斤面粉,一袋五十斤大米,十斤鸡蛋,十五斤猪肉,二十斤小鲫鱼,十斤土豆五棵大白菜,还有一些大葱芹菜豆角葱头西红柿等蔬菜,装满了冰柜与冰箱。这些东西都是在沒封城时按平价买来的,我们是每天改着样的吃。
一星期过去后,蔬菜就大涨了,人们都是高出疫前一倍或数倍的由超市配送了,但我就是用不着买菜。为了持久抗疫,我又生了蚕豆黄豆绿豆芽,一个胡同的邻居,我把掐好的小鱼拿出一半分给了他们,还多生了豆芽分给他们,减轻了他们吃高价菜的支出。去年秋天吃不完的茄子丝瓜,开水焯熟冻在冰柜里,现在正好拿出来大家分吃。
在这期间,村委会还给村民每人发送了二十斤面粉十斤大米和二十个鸡蛋。
现在解封有望了,我别的蔬菜吃得差不多了,但土豆还有一半呢,猪肉鸡蛋还有多一半呢,我又泡了豆子,五六天就会出菜,就是再二十天解封,我也不用花钱照样有菜吃的。就等着解封之后蔬菜大抛售了。
牛肉肉饼的正宗做法
主料:
面粉350克
牛肉馅270克
水适量
调料:
油适量
盐适量
花椒粉1/4勺
鸡精1/8勺
生抽适量
料酒1小勺
白糖少许
洋葱150克
姜2克
蚝油1大勺
制作:
1、盆中放入面粉,分几次倒入适量热水,用筷子搅成大雪花片。
2、再添少许凉水,搅匀后揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜饧1小时。
3、将牛肉馅放入大碗中,放入盐、花椒粉、鸡精、生抽、料酒、白糖,向一个方向搅拌均匀。
4、洋葱切粒,姜切末,放到肉馅上,继续搅匀。
5、放入蚝油,搅匀,放入适量油,搅匀。
6、撒少许面粉在面案上防粘,将面团放到面案上再次揉匀,搓成长条,揪成一个个剂子。
7、摁成圆饼。
8、擀成馅饼皮。
9、放入适量肉馅。
10、像包包子一样,轻摁成饼状。
11、煎锅中倒入油,油温升高后将馅饼收口向下放入煎锅中,小火煎。
12、煎至一面变色后翻面煎,煎成两成金黄馅熟透后取出即可。
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