牛肉饼小哥?你吃过最“臭”的食物有哪些

牛肉饼小哥?你吃过最“臭”的食物有哪些

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汉堡王什么汉堡好吃

汉堡王什么汉堡好吃

汉堡王的鲍汁烤大菇牛堡、皇堡、炫辣鸡腿堡、双层藤椒鸡排堡好吃。

1、鲍汁烤大菇牛堡:一般都是双层牛肉,芝士也就是奶酪,拥有特别鲜甜味道,搭配口感较劲道牛肉非常合适。芝士和牛肉都是营养价值丰富的食材,所以这种汉堡的营养价值很高。

2、皇堡:这种汉堡口味较为清淡,培根是用煎的方式,蛋也是用煎的方式,搭配沙拉酱口感很不错,很适合做早餐。

3、炫辣鸡腿堡:肥嫩的鸡嵌入鸡排当中,浓郁的鲜味蕴藏其中,咬上一口,宛如香气炸弹般从口腔散发。大虾紧嫩的口感被鸡排松弛的口感衬托的更好。

4、双层藤椒鸡排堡:肉饼的调味则使用了喜马拉雅盐,并佐以经过伊朗番红花煮过的加拿大龙虾。汉堡中还加入了涂着枫糖浆的培根、白鲸鱼子酱和山胡桃木熏制的鸭蛋。

此外,汉堡的两块面包也颇有考究。面包中加入了日本抹茶和奶油蛋黄酱,还覆盖了一层金箔。在汉堡完成制作后,主厨还加入了芒果和磨碎的白松露进行点缀。

5、鳕鱼堡:作为一种以海鲜为馅饼的汉堡包,它的口感是不同于其他汉堡包的。鳕鱼的肉质甘美、丝滑,蛋白质非常高,非常适合油炸。外表稍微酥脆而内里软嫩的口感让人感觉很奇特。

你吃过最“臭”的食物有哪些

你吃过最“臭”的食物有哪些

我吃过最臭的食物是“牛肉香菜饼”。

(类似下图这种)

牛肉饼

今年初的时候,我们单位换了食堂。有一天,同事说食堂推出了外卖服务,有一条道菜“牛肉饼”的菜很好吃,很多人订购。因为是现做的,都是报数订购。同事说的时候没有说里面是有香菜的,所以我也跟风顶购了一份。因为我也是很喜欢这种面食的,还是牛肉馅的。

第二天我拿到的时候,出门就迫不及待地拿一个出来吃,真是“大快朵颐”哈,结果嚼了两口,我赶紧就近找个垃圾桶,差点没喷出来,还干呕了好几分钟。原来,那个牛肉饼的馅里面除了牛肉,还有不少“香菜”。

香菜

(上图就是我说的香菜)

我打小就不喜欢也吃不得香菜。我每次闻到香菜就有种不舒服类似于恶心头晕的感觉,那个味道非常的刺鼻,对于我来说,那是非常“臭”,直冲脑门那种。但是对于其他人来说,那就是最爱。这就是我今年以来吃过最“臭”的食物——牛肉香菜饼(但是很多人喜欢)。

其实我觉得所谓很“臭”的食物,需要看个人。有人觉得“臭”的食物,也会有人觉得“香”。纯属是个人喜好问题,无关对错。类似这种部分人吃起来臭,但是有人吃起来却是很“香”的食物还有下面这些:

1.柳州螺蛳粉。主要配料:螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱酸辣椒酸菜花生米青菜,酸萝卜,黄花菜,酸空心菜等等。特点:酸辣、爽口、香气扑鼻(有人认为“臭”气熏天)。记得在新闻看过外卖小哥和某老爸被螺蛳粉熏作呕的新闻,可见其“臭”真的不是浪得虚名。

2.长沙臭豆腐。长沙人称臭干子,特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。主要配料:臭豆腐、香菜、香葱、蒜、辣椒油、孜然、胡椒粉、芝麻酱等。

3.榴莲。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲的臭,其实是一种馥郁到极致的“香浓”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲性热,可活血驱寒、缓解痛经,是女性最贴心的朋友。

4.猪大肠(肥肠)。有人说,猪大肠的臭是一种意识形态的臭,清洗干净的猪大肠,也没有传说中的那么脏。也有人说过:失去了肥肠的臭味,还真没有什么吃头。(我吃过,也不喜欢)不过,肥肠制成的美食,也不乏经典,著名鲁菜九转大肠,就是以猪大肠为主料;卤肥肠、干煸肥肠、肥肠炖豆腐等,也都是特别美味的菜品。

5.臭鳜鱼。臭鳜鱼是徽菜中十分经典的一道菜,也是所有臭味美食中比较受欢迎的一道美食。主要是因为臭鳜鱼虽然经过腌制之后,会变得十分臭,但经过烹饪之后,臭鳜鱼的臭味会消散不少,并且还会带有一些香味。经过烹饪后,臭鳜鱼会变得肉质滑嫩,吃过一次就会让人念念不忘,还想吃第二次。

6.臭苋菜梗。臭苋菜梗是绍兴三臭之一,另外两个是臭豆腐和臭冬瓜。而在这三个臭味美食中,臭苋菜梗可以说是最臭的一个,因为臭豆腐和臭冬瓜的卤水是用臭苋菜梗发酵的水来制作的。臭苋菜梗制作时不会经过特殊处理,只会加入水让菜梗自然发酵,不少人第一次吃臭苋菜梗,会觉得臭气冲天,根本就吃不下去。

7.臭大酱。在东北地区,最著名的调味料就是东北大酱,也称为黄豆酱,这是人们所熟知的。但是,东北大酱还有一种“姊妹篇”,那就是东北“臭大酱”,与黄豆酱制作原料、烀酱、发酵、下酱基本一样,制作工艺更是大同小异。只是制作时间晚出了将近一个月,快速发酵后产生出一股臭味,故称为“臭大酱”。

8.沙蟹汁。顾名思义,沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在广西北海市的的海边沙蟹资源十分丰富,它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是“生”的,制作过程中没有加热煮熟的步骤,因此沙蟹汁带有一股子腥臭味,但吃起来却很香。也由此,沙蟹汁成了类似“臭豆腐”的存在,喜欢的人觉得它美味无比,不喜欢的则是闻着就讨厌。我家里还有两瓶......

9.臭腐乳。臭腐乳经过发酵后,不仅发出阵阵恶臭,而且还很诡异地泛着绿光,称之为“乳白绿色”。吃法上臭腐乳我们要直面它的臭,是直接吃的那种,更具挑战性和勇气。但是配米饭、配馒头那都是不错的小菜,吃到嘴里却是奇妙的香味,那种味道只可意会不可言传。

10.活珠子。在我们这里也叫毛鸡蛋,就是指半成型还未孵化出小鸡的蛋,有的地方叫毛蛋、旺鸡蛋、鸡仔蛋,也有的地方叫它鸡蛋胎、喜蛋,不同的地方有不同的叫法,根据形态又分为三种,第一种是没有成鸡形的,我们这里叫实蛋;第二种是一半成鸡形,一半还是鸡蛋的形态,这种叫毛蛋;第三种完全成鸡形,并且有细细的绒毛,这种叫完全毛蛋。毛鸡蛋不仅味道叫人承受不了,而且其外形也极具挑战性,所以只要是爱,那绝对是真爱。

广东潮汕的特产是什么

广东潮汕的特产是什么

1、汕头牛肉丸

牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。

2、潮州柑

潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。潮汕地区山清水秀,气候宜人,是南方的水果之乡,一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。在琳琅满目的水果中,被誉为“柑桔皇后”的潮州柑更是名闻遐迩。

3、凤凰单丛茶

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于风凰镇,因凤凰山而得名。凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

4、潮汕橄榄菜

潮汕橄榄菜是潮汕美食文化的重要组成部分,具有丰富的营养价值和药膳的功效,其精细、讲究的制作技艺在潮汕地区已有上千年历史。

5、潮州木雕

潮州木雕是一项中国民间雕刻艺术,主要用以建筑装饰、神器装饰、家具装饰、案头装饰等,经精雕细琢后贴上纯金箔,显得金碧辉煌,又称潮州金漆木雕,与东阳木雕、并誉于世。是中国两大木雕体系。

扩展资料:

潮汕,不是潮州(潮州一词始于隋文帝开皇十年,距今不到两千年)。公元前195年,西汉在秦时龙川县以东建立诸侯国,国名“南海国”,这是唯一中央政府认可的,其国境相当于揭阳戍(前214年)管辖范围,包括了后来出现的闽越(前202至前110年)与南越(前203年至前111年)的昭义、绥安、程乡。揭阳意为从山旮旯出来见到太阳。潮汕泛指受潮汕文化影响的人文地理概念,自第一条潮汕铁路开通之后盛名于世。

潮汕VS潮州,正如广府VS广州。主要区域历代行政名称:揭阳戍【秦(公元前214年)】、揭阳县【汉(公元前111年)三国】、义安郡【晋、南北朝】、潮州【隋、唐、宋】、潮州路【元】、潮州府【明、清】、潮循道【民国(道治潮安,包括汕尾地区)】、潮汕专区【解放后至1983年,包括汕尾地区】。

2013年提案建议合并升级潮汕地区。在继汕头经济特区排名之后,2014年国务院批文成立汕头华侨经济文化合作试验区。潮汕也是海西经济区、海上丝绸之路组成部分。

参考资料:百度百科-潮汕

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