菠萝蜜炒牛肉,如何吃菠萝蜜
• 阅读 13• 作者 碧桃绿竹
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菠萝蜜黄丝配啥菜炒
配牛肉炒
原料
菠萝蜜丝(适量)
瘦肉(适量)
青辣椒2条
红辣椒5条
香菜两根
西芹一根
方法/步骤
1菠萝蜜丝备用,瘦肉洗干净切丝
2肉丝切好,用酱油,生粉,胡椒粉,油,盐腌一会
3准备西芹香菜洗干净,切丁
4辣椒切片备用
5热锅放油倒入瘦肉翻炒一会,再倒入青红辣椒和西芹梗翻炒
6放入菠萝蜜丝快速炒30秒即可出锅
如何吃菠萝蜜
1.选择成熟的菠萝蜜。成熟的菠萝蜜果实表面应该呈现出黄色或淡绿色,而不是绿色,这意味着它已经成熟并可以食用。
2.切开菠萝蜜。使用刀将菠萝蜜沿着中心轴线切开。在切开菠萝蜜之前,可以先将其放在温水中泡一段时间,这样更容易剥离果皮。
3.剥掉菠萝蜜的果皮。将切开的菠萝蜜放置在工作台上,使用刀或手轻松剥离其果皮,并将其丢弃。
4.去除果球中的黑色种子。在切开菠萝蜜之后,使用勺子或手将果球里的黑色种子挖出来,然后将果肉切成块。
菠萝蜜是什么意思
菠萝蜜意思是一种热带水果,是菠萝蜜树上结的果子,本地人叫做大树菠萝,菠萝蜜春天结果,夏天成熟,七月份是成熟季节,菠萝蜜的果实可以当水果直接吃,也可以用来炒菜,比如菠萝蜜炒牛肉,就是本地名菜,菠萝蜜的果核可以煮熟吃
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