芝麻牛肉小串的做法大全，芝麻牛肉怎么裹芝麻-菲力牛肉网

芝麻牛肉小串的做法大全，芝麻牛肉怎么裹芝麻

大家好，如果您还对芝麻牛肉小串的做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芝麻牛肉小串的做法大全的知识，包括芝麻牛肉怎么裹芝麻的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

火筵家常干锅牛肉

食材：鲜牛肉，姜蒜，豆瓣酱，洋葱，干辣椒粉，尖椒，芹菜

做法：

1.牛肉洗净切条，??然后加入一勺鸡精，一勺耗油，半勺酱油，半勺盐，抓均匀，紧接着加入一勺芝麻油封住水份??（这样会让牛肉炒制后很嫩滑）腌制十五分钟备用

2.姜蒜切丝，尖椒切片，洋葱切片，芹菜切段备用

3.热锅下油，下入牛肉，炒制变微黑大概十分钟左右，下入姜蒜豆瓣翻炒均匀，放入一勺辣椒面和干辣椒再次翻炒，下入配菜翻炒两分钟，起锅前，加入少许醋炒匀撒上芝麻起锅??

芝麻牛肉怎么裹芝麻

裹芝麻的芝麻牛肉制作方法如下：

材料：

-牛肉（切成均匀的小块）

-适量的白芝麻

-适量的淀粉

-1个鸡蛋

-盐、姜末、胡椒粉、料酒、酱油适量

步骤：

1.牛肉块放入碗中，加入适量的盐、姜末、胡椒粉、料酒和酱油腌制20~30分钟。

2.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.准备另一个小碗，将适量的淀粉倒入其中。

4.取一个平底锅，将芝麻倒入锅中，用中火炒至金色，然后放凉备用。

5.按照以下步骤裹芝麻：

-先将腌好的牛肉块逐一放入淀粉碗中轻轻裹上一层淀粉。

-然后每块牛肉均匀地沾上鸡蛋液。

-最后将每块牛肉均匀地沾上炒好的芝麻。

6.将每块芝麻牛肉放入热锅中，用中火煎炸至两面金黄色即可。

这样，一道美味的芝麻牛肉就制作完成啦。

钵钵鸡牛肉冷串串家常做法

白糖适量，盐适量，鸡精适量

姜适量，花椒面适量，花椒适量

味精适量，辣椒面适量，菜籽油适量

香料，白芝麻

土鸡一只，鸭胗，鸡尖，鸡脚，牛肉

土豆，花菜，藕，香油

1.放上姜，花椒，土鸡熬上最少4个小时，越浓越好

2.熬好后，用一个大的盆盛起来，过滤姜和花椒，放一边冷却，放冰箱里冷却最好，不然会等很久都是热的。

3.辣椒油，辣椒不易太多，油要多，这里可以加入香料一起，油和辣椒面至少比例都在3:1，油烧好要先等待两分钟，然后用勺子舀油浇到辣椒面上，直到辣椒面全部都湿润了，就可以了，剩下的油等冷了再倒入，然后搅匀，放一边待用。

4.利用熬汤空余时间就准备自己爱吃的菜，牛肉可以加鸡蛋清油盐码下，这样牛肉会更嫩，等半个小时再串。

5.素菜也切片备好，串起来。

6.串好备用，都用之前剩下的汤加上盐，烧开煮熟。

7.同上，煮好的菜放一边冷却。

8.白芝麻在弄晚辣椒面后，把锅烧热开小火翻炒，要慢慢炒，直到出香，不要炒焦了哦。

9.最后就是往之前盛起来的冷却后的鸡汤里面加盐，味精，鸡精，红油，花椒面，白芝麻，香油，调料品根据自己口味加哈，把冷却好的串串都放进去浸泡十分钟就可以开动了，吃的时候再弄一个辣椒面调味碟，蘸着吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

芝麻牛肉小串的做法大全，芝麻牛肉怎么裹芝麻

火筵家常干锅牛肉

芝麻牛肉怎么裹芝麻

钵钵鸡牛肉冷串串家常做法

芝麻牛肉小串的做法大全，芝麻牛肉怎么裹芝麻相关推荐