牛肉丸蘑菇怎么炒,蘑菇牛肉粒的做法

牛肉丸蘑菇怎么炒,蘑菇牛肉粒的做法

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牛肉圆子的做法最正宗的做法

牛肉圆子的做法最正宗的做法

材料

牛肉200克,香油,葱,姜,双孢菇,香菜,精盐,味积鲜,花椒粉,淀粉各适量

做法

1.牛肉,双孢菇,姜,葱切成碎末,加少许淀粉,花椒粉,味积鲜,搅匀后捏成丸子。

2.锅内家适量水烧开,下入丸子,注意不要翻动,待丸子凝固结实再翻转,期间加适量精盐,待丸子两次煮沸。

3.最后加香菜段,滴几滴香油出锅即可

蘑菇炒牛肉丸的做法

蘑菇炒牛肉丸的做法

主料

蘑菇500g

牛肉丸300g

洋葱3个

辅料

盐适量,酱适量

调料

橄榄油适量,生抽适量,白糖适量

烹饪步骤

1、准备好食材:蘑菇、洋葱、牛肉丸。

2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花

3、烧热锅倒入少许橄榄油,再倒入洋葱翻炒出香味盛起。

4、再倒入少许橄榄油,放入切好的蘑菇。

5、尽量少翻动,炒至熟透倒掉水分盛起。

6、再倒入少许橄榄油,放入牛肉丸略炒。

7、调入少许酱与生抽白糖,炒均匀

8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。

9、翻炒均匀,调入适量盐即可熄火。

蘑菇牛肉粒的做法

蘑菇牛肉粒的做法

材料

牛肉100克,蘑菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香各适量

做法

1、牛肉放冰箱冻两小时,取出切粒。

2、青红椒切丝,葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热,放入牛肉粒翻炒几下,加入葱姜、蘑菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香、少许糖,再翻炒几下即可出锅。

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