白菜炒牛肉的切法大全图解(牛肉炒大白菜怎么做好吃)-菲力牛肉网

白菜炒牛肉的切法大全图解(牛肉炒大白菜怎么做好吃)

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牛肉炒大白菜怎么做好吃

食材用料

牛肉相克食物

大白菜相克食物

姜相克食物

牛肉炒大白菜的做法

1.把腌好的牛肉炒出来待会用。

2.锅里倒油先炒姜接着倒入大白菜。

3.差不多就加入已经炒过的牛肉，然后放盐糖鸡精最后生粉打芡即可上碟。

4.简单美味的家常小炒出锅了。

白菜配牛肉怎么做制作牛肉炒白菜的方法

1、主料：牛肉(肥瘦)150克、白菜460克。

2、调料：姜5克、植物油20克、淀粉(豌豆)5克、味精2克、盐4克、胡椒粉2克。

3、白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。

4、下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。

牛肉炒白菜怎么做好吃

进入冬天是吃白菜的季节，白菜的味道不仅可口，营养也是比较丰富的，很多人都喜欢吃白菜，今天给大家带来一道牛肉炒白菜的做法，如果你也喜欢白菜的话，那么就一起来做一下吧，非常简单美味。

食材换一换食材

白菜

适量

牛肉

适量

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

方法/步骤分步阅读

将锅热好。在热锅之前，先将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开，这样能让白菜更好炒熟，味道也会变得更好一些。

放入牛肉。牛肉中有适量的水，因此先用干锅将牛肉炒几遍，这样能去除血水，使得牛肉的味道会更好。

加水煮熟。然后放入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，这样能让牛肉在煮的过程中能入味。煮得差不多熟了以后，捞出放在盘子中备用。

锅中热油。然后另起锅，在锅中放入适量的油，然后加热起来。

放入洋葱和牛肉。接着将洋葱和牛肉依次放入锅中，进行翻炒，这样能让洋葱的味道进入牛肉中，非常香。

倒入白菜茎。接着将白菜茎倒入锅中，然后适当翻炒几下。

倒入白菜叶。当白菜茎在锅中炒到表面变软了以后，再将白菜叶也倒入锅中。

翻炒调料，起锅品尝。紧接着盖上盖子稍微焖一下，时间不宜过长，然后倒入适量的盐和鸡精，这样就能让整道菜更有味道了。最后起锅就可以好好品尝了。

注意事项

以上为个人经验，仅供参考。

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