烤盘牛肉怎么拌料?烤肉怎么喂料
其实烤盘牛肉怎么拌料的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解烤肉怎么喂料,因此呢,今天小编就来为大家分享烤盘牛肉怎么拌料的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
烤盘牛肉的腌制方法
2、牛肉去掉筋膜,分成几大块,顺纹理切,放水里浸泡二小时以上,去血水。中间换一次。
3、把泡出血水的牛肉,均匀切成条状。
4、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,搅拌均匀。
5、再放适量的生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒混合均匀后,入冰箱冷藏5小时以上。
6、腌制好后,把牛肉条沥干水分,摆入烤盘,150度开始烤,进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟。就可以食用了。
烤牛肉粒的做法和腌制方法
用料
牛肉500克
孜然适量
洋葱半个
盐半勺
腌料(市场买的腌羊肉串的料)适量
烤牛肉粒的做法步骤
步骤1
牛后腿肉洗净,泡出血水,放入盆中备用
步骤2
把牛肉切成丁,长宽高各约1厘米左右
步骤3
放入水中稍加清洗捞出
步骤4
加入腌料
步骤5
切好洋葱丁,放入牛肉中一起腌制2小时
步骤6
装入烤盘中,放入烤箱,上火烤
步骤7
我设置的是200度,烤了20分钟,拿出倒掉烤出的水分,又放进去烤了25分钟,中间翻了两次
步骤8
味道还是很好的,放在桌上,有事没事来两粒,棒棒哒
烤肉怎么喂料
主料:牛肉片100g
辅料:辣椒碎粒适量、生抽适量、糖适量、盐适量
具体步骤:
1、准备牛肉片(吃火锅的牛肉片)备用。
2、准备盐,白糖和辣椒碎备用。
3、放入适量的生抽和调料拌均匀。
4、烤盘用锡纸铺上并刷上一层油。
5、将牛肉片一片片均匀的蘸上调料。
6、将蘸上调料的牛肉片铺上烤盘上。
7、放入烤箱。
8、温度开到200°设定时间30分钟。
9、十五分钟取出来翻过来烤第二面。
10、最后抹上蜂蜜再烤几分钟。
11、烤好的牛肉干。
12、将牛肉干剪小块即可美味。
烤盘牛肉怎么拌料的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于烤肉怎么喂料、烤盘牛肉怎么拌料的信息别忘了在本站进行查找哦。
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