牛肉香饼减脂做法详解-菲力牛肉网

牛肉香饼减脂做法详解

大家好，如果您还对牛肉香饼减脂不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉香饼减脂的知识，包括减脂餐常吃的酱牛肉,自己做更好吃,再也不用出去买了,做法详解的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

最近在减肥,有没有减脂低卡的零食推荐

减肥最大的困难是什么？嘴馋！尤其是到了深夜的嘴馋！一旦破功一天的辛苦忍耐就白搭了。减肥重在坚持，有时候零食反而是坚持的动力，此时零食的选择就非常关键。我们今天就来推荐一波~

1、魔糖天使雪花酥

150卡/100g

它家的雪花酥，完全满足我减肥期对甜品的强烈渴望！羽衣甘蓝的、红芝士的、榴莲的、咸蛋黄肉松的、豆乳的、咖啡的、姜汁撞奶的......各种你意想不到的口味，它都有。亲测啊~除了生姜和榴莲，有人可能接受不了，其它味道都好吃！

就拿我最爱的红芝士味来讲，一罐190g，不到300卡。（一碗米饭还要200卡呢。）最牛的是，味道不输常规甜品，热量却少了一大半。口感醇厚有嚼劲，不会甜到齁嗓子，还带有芝士的咸香~（有点像快融化的牛轧糖。）里面的甜，不是蔗糖、白砂糖的甜，而是赤藓糖醇（代糖）。不会引起升糖反应，对咱减肥人来讲，负担更小。

2、卫龙魔芋爽

18卡/包

这个是上次被同事种草的。不然我压根想不到，卫龙家居然还有低卡零食？然后一看名字，魔芋，反应过来了。这东西基本等于0卡，只是加点七七八八的酱汁调味，热量能高到哪儿去？果然，算下来一包才18卡~比起辣条啥的，毛毛雨啦~

减肥期很多人的饮食都很清淡，嘴里淡到发苦。那魔芋爽简直就是救命零食！咬起来弹弹的。味道有麻辣，有香辣，有酸辣，都非常够味儿。尤其是酸辣，我一个平时不怎么爱吃酸的人，吃这个都觉得好过瘾！好上头！哦莫哦莫，忍不住想再吃一包😍

3、彩虹兽果蔬脆

80卡/包

要说市面上的果蔬脆零食真不少。但彩虹兽家的口味，是最最最最最特别的。之前吃的果蔬脆，就是纯纯的脱水蔬菜。味道嘛......也没比正常蔬菜好吃多少。但你们看这家果蔬脆的口味，川麻藤椒、劲爽芥辣、黑胡椒松露、海盐焦糖......是不是一听，就口水直流？

后来，我买了好几包放办公室当下午小零食。网上最火的是西兰花🥦口味。但吃下来，最爱的是劲爽芥辣味儿的秋葵脆。对，就是芥末的味道。但是不会窜得眼泪直流，而是刚刚好的辣。一口一个嘎嘣脆，不爱吃蔬菜的姐妹，吃果蔬脆更容易坚持。也是补充膳食纤维了~

4、sunmaid西梅干

100卡/40g

市面上很多西梅干都干巴巴的，核大肉少。但sunmaid的西梅干，贴心的去了核，一整罐子全是果肉肥厚的梅干！！！里面的西梅个头超级大，果肉超级肥厚。咬下去duangduang的，酸酸甜甜超级好吃。

减肥期馋各种快乐水的，把这个丢几颗到0卡气泡水里，再加一瓶养乐多。可不就是饮品店同款的“西梅气泡养乐多”嘛~

5、川阿婆夹心海带

15卡/包

有没有又爱吃豆皮，又爱吃海带的姐妹？之前它俩各过各的，但在川阿婆这，他俩组cp了！外面是薄薄的一层豆皮，里面卷着海带丝。咸中带辣，辣中还有海带的鲜！正宗的川味儿~

这俩菜我之前吃麻辣烫，吃火锅，吃麻辣香锅...都会点。但减肥嘛，很少吃这些。不过，吃一吃低卡零食界的“麻辣烫”，也超级解馋哈哈😍口味儿重的姐妹一定喜欢。还有豆皮夹香菇版，咬一口，鲜香四溢！

减脂餐常吃的酱牛肉,自己做更好吃,再也不用出去买了,做法详解

减脂餐常吃的酱牛肉，根本不用出去买，自己做的更好吃，不仅口味适合自己，还能一起卤点豆皮、鸡蛋、花生米等食物，不仅简单易做，味道也是非常好！

对于运动健身的人来说，牛肉肯定是经常吃的一种食物。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。牛肉本身热量以及脂肪含量都不是很高，又能够帮助减脂增肌，几乎在所有的健康减肥食谱里都会推荐牛肉。

而酱牛肉因为鲜味浓厚，口感丰富，保留了牛肉补中益气、强身健体、滋养脾胃等多重功效，而备受推崇。做好的酱牛肉肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色，吃起来咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴，是一道很好减脂食物，同时也是一道不错的下酒菜呢。

进入三月以后，我就着手开始调整自己的饮食和食量，增加运动，正式进入健康瘦身节奏了。目前已经坚持了25天了，虽然只减了5斤，但也是有了好的开始了。

今天我就来分享一下我的酱牛肉做法，一起出锅的还有豆皮卷，简单、省事、好吃，有兴趣的话就动手试一试吧。

【准备食材】：牛腱子肉1000g、葱、姜、香叶、桂皮、干黄酱、牛肉炖料包、葱姜料酒、生抽酱油、老抽酱油、黄冰糖。

【食谱制作过程】：

步骤1：牛腱子肉放到清水里浸泡1个小时，期间经常换水，我大约10分钟换一次，把血水泡出；

步骤2：肉太大不好煮，从中间切一切，切成两半，一块约1斤左右，就好煮多了；

步骤3：取一个锅，把牛肉块放到锅里，加上清水，上火煮至水开，撇去浮沫，再把牛肉捞出备用。

步骤4：准备调料，家里有什么就放什么了，这里有两小袋牛肉炖料包，葱段、姜片、香叶5片、桂皮1根；

步骤5：砂锅里装上足够的清水，烧热，把步骤4里的配料都放进锅里，再倒入葱姜料酒，或者普通料酒；

步骤6：再倒入一点生抽酱油和少量的老抽酱油，生抽酱油可以帮助提鲜增味，味道又比较淡，多放点也无防，老抽酱油主要是为了帮助上色，只需要一点点，如果干黄酱准备的多，也可以省略老抽酱油；

步骤7：放入黄冰糖（换成普通冰糖也可以），因为汤多，所以冰糖多放点；

步骤8：放入干黄酱，这里大约有125g，是干黄酱，一般超市的调料柜台都有，袋装的，摸起来硬硬的那种；

步骤9：把步骤3里煮过的牛肉块放到砂锅；

步骤10：大火煮至水开，锅里的水一定要放足，把牛肉块完全淹住，还要留出余量，因为要煮的时间比较长。

步骤11：锅里的水开了以后，盖上锅盖，小火炖煮2-3小时。建议使用砂锅，因为砂锅的保温锁水功能都比较好，煮2-3小时，也不会减少太多汤水的；

步骤12：大约煮了2小时以后，打开锅盖，香味扑鼻，很是诱人；

用筷子把牛肉捞出来看一看，是不是很有食欲呢？

步骤13：我喜欢在酱牛肉的时候放点豆皮一起煮入味，这样煮出来的豆皮也很好吃，所以准备了豆皮，卷成卷，用棉绳捆结实；我这里是两张豆皮卷一卷，有点儿大，想要小一点的，可以单张豆皮卷一个，就会小多了。

步骤14：把豆腐卷放到砂锅里，用勺子把豆腐卷往锅里按一按，尽量使它全部浸泡到汤汁里。我一共放了3卷，盖上锅盖，和牛肉一起继续煮30分钟左右；

步骤15：大约半小时后，再打开锅盖，豆腐卷的颜色也重了，煮透了，差不多也就可以关火了；

步骤16：关火以后等20-30分钟，砂锅锅体没那么热了，把砂锅里的汤、牛肉、豆腐卷全都倒在另一个普通汤锅里，盖上锅盖，放置过夜。

酱好的牛肉不能长时间放在温热的汤水里，砂锅聚热保温效果太好，容易把酱牛肉焖得过烂，影响口感，想要酱牛肉入味，最好是把煮好的酱牛肉放在凉的汤汁里，浸泡过夜，或者浸泡5小时以上，这样做出来的酱牛肉口感紧实，酱香入味，十分好吃。所以我习惯用砂锅煮，煮好以后放到普通锅里，可以帮助汤汁尽快散热，放凉，浸泡出来的牛肉才好吃。这只是个人的小经验，如果你有更好更方便的方法，也可以按自己的想法去做。

第二天早上，酱牛肉就做好了，两斤牛腱子做出来就这么两小块，没多少，但是看着是不是很诱人呢？一点也不夸张地说，非常好吃（是不是有点儿太自恋了）！

酱牛肉做好了，切成条或者切成片都可以，直接吃或者用蘸点调味汁也都可以，随自己的喜好选择吧。我昨天早上就用刚做好的酱牛肉切成条用全麦口袋饼夹着吃了，特别香。今天又切了薄片，摆到盘里，放上香葱碎，淋了点调味汁也不错。

不过话说回来，如果要减肥的话，虽然牛肉可以帮助减脂增肌，但也不能多吃，一次几片就可以了，吃多了也一样会影响减肥的。图中的牛肉片只撒了香葱碎，没有浇调味汁，一般我家的调味汁就是生抽酱油和香油混合拌一拌，有的时候还会放点蒜泥和辣椒油。

再来展示一下豆腐卷吧，把棉线拆掉，切成薄片，可以直接吃，也可以像酱牛肉一样淋上调味汁，想怎么吃，就随自己的意愿吧。豆制品也是一种优质蛋白质的来源，是减肥瘦身的选择，酱牛的时候顺便做点豆腐卷，也是很不错的。

有助于减脂瘦身的酱牛肉食谱就分享完了，您觉得怎么样呢？是不是很简单呢，喜欢的话就动手试试吧！

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