下酒的好牛肉怎么吃才好下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉-菲力牛肉网

下酒的好牛肉怎么吃才好下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉

大家好，关于下酒的好牛肉怎么吃才好很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉

都可以的，这三种牛肉都是下酒的好菜。但是酒不可以喝的太多了。酒如果喝的太多了，第一能够产生很多意想不到的麻烦，比如喝了酒就不能开车上路，如果开车上路，就属于违法。被交警发现之后就要扣分。

还有喝完酒之后，由于语言系统比较发达，喜欢胡说，乱说。控制不住自己的嘴，总之，酒尽量的少喝吧。

牛肉怎样做,美味胜神仙,下酒又下饭,老公超爱吃呢

牛肉怎样做，美味胜神仙，下酒又下饭，老公超爱吃呢？

今天我跟大家分享一道牛肉的做法，一说到牛肉我觉得好多人并不是感到陌生。牛肉是生活当中比较常见的肉类食品，不仅有很高的营养成分，味儿也特别的美味，所以有很多的朋友都喜欢吃它，比如我，我从小就喜欢吃牛肉，牛肉不仅美味，作法也是很多的，一般人们都用于熬汤。

或是做酱牛肉，更或者做牛肉包。此外牛肉还能够这么做，夏季我们家这样吃牛肉，用刀一拍，两手一撕，美味可口，好香。下面我就把牛肉这道作法告诉大家，牛肉这种行为真是太舒服，简易一拌，美味可口胜仙人，下饭又下饭菜

【食物】：牛肉，白米醋，一小把麻椒，2片香叶，3粒八角，2段桂丁，一大勺生抽酱油，一勺老抽王，一勺芝麻，适量的十三香，小米椒，圆葱，辣椒，一勺海鲜酱油，一勺生抽，一勺米醋等【作法】

第一步

提前准备3斤牛肉，放在洗米水中不断手洗整洁后再用并说清洗2遍控干水分预留。

第二步

将牛肉放在案板上使用拍两下，切成一小块冷水入锅开展炒水，大概焯2分钟左右将水扔掉，再次倒入冷水，然后放入切好的冬茹和生姜片，适量的米酒，在最后滴少量白米醋，开猛火将水烧开。

水开后除掉里面的白沫子，然后倒入一小把麻椒，2片香叶，3粒八角，2段桂丁，再倒入一大勺生抽酱油，一勺老抽上色，依据个人口味添加一勺盐，盖上盖子开中火焖炖30-40分钟左右。

第三步

提前准备几瓣蒜拍散剁碎蒜泥放在碗中，添加一勺芝麻，适量的十三香，小米椒，最终添加烧较好的滚油，搅拌一下预留。

第四步

将煮熟的牛肉捞出来晾凉预留，提前准备大半个圆葱切成细条，辣椒切成圈，香莱切成段儿，最终倒入一勺海鲜酱油，一勺生抽，一勺米醋，最终倒入刚刚做好的油辣子，拌匀预留。

第五步

将晾凉的牛肉用手撒发展条，浇上调好的料汁，拌匀美味可口既成。【做拌凉菜牛肉小技巧】洗净的牛肉还可以放在案板上用擀面杖敲击一会儿，那样里面的机构会更加疏松绰水的时候白米醋不要放的太多，太多的话会有一一股怪味。

你们可以一次性多煮点牛肉，放在冰箱里，随吃随用，就不用再度开枪炖了，料汁同样也可以一次性多做点，放在冰箱里。用洗米水洗出来的牛肉不仅整洁并且洗出来的牛肉更为美味，由于洗米水含有木薯淀粉，能使牛肉更为美味嫩滑。这儿用到的调味品全是适量的，因为每个人的口感都是不同的，喜欢吃辣的能够放些辣椒面。

从冰箱里拿出来的熟牛肉怎么吃最安全

从冰箱里拿出来的熟牛肉，放锅中隔水蒸二十分钟，这样吃最安全，口感与新鲜的基本相同，营养价值也很高，有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血的功效

酱牛肉怎么吃

1.凉拌，我们那边通俗吃法是，牛肉切片，大蒜捣泥，蘸食。

2.酱牛肉从冷冻室里取出后，解冻到软了就可以用了。根据需要切丝切片都可以。不用再另外多做处理。

用洋葱或者小芹菜切小丁。配青椒、蚝油一起炒，先把洋葱或者芹菜爆香，再放牛肉丁或片，以及青椒，酱过的牛肉就不用再放盐了，炒洋葱的时候可以先放一点盐增加味道。加蚝油后，略加一点水，让菜有汤汁，炒到洋葱青椒变软，牛肉吸收了汤汁时就可以起锅了。

还可以用酱牛肉切丁配芒果、大虾做沙拉，只需要放一点鱼露和柠檬汁就可以了，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉。

酱好的牛肉切成细条，加上香芹、干辣椒，蒜片，做小炒牛肉，也很香很下饭，主要的诀窍就是，大火爆炒，略加一些老抽上色增香。

还有最简单的办法就是夹在饼或者面包里当馅料吃，上面挤一点自己喜欢的辣酱或者沙拉酱也会很好吃。

如果会做披萨，可以把酱牛肉切片撒在披萨上做馅料，味道一定很好。

酱牛肉切丁加笋丁、豆腐干做包子馅也不错，牛肉丁切大一些，口感已经很让人满足。

关于下酒的好牛肉怎么吃才好和下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

下酒的好牛肉怎么吃才好 下酒是卤牛肉还是酱牛肉还是红烧牛肉