康师傅红烧牛肉面壁纸,康师傅红烧牛肉面的主要配料

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康师傅红烧牛肉面是哪一年出品的

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中国大陆的方便面生产一般认为始于1964年.最早的方便面是一位台湾商人带到中国来的也就上康师傅的创始人。在1958年为台湾台南市人安藤百福(安藤百福、原名吴百福)发明,安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,经营鸡汤拉面。

扩展资料:

中国大陆的方便面生产一般认为始于1964年,当时北京食品总厂用手工操作曾用鸭油生产油炸方便面。1970年,中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生,它采用高压蒸面油炸工艺,用自己研制的设备年生产出0.02亿份(200万袋)方便面,标志着中国方便面生产正式起步。

1978—1980年,北京市食品工业研究所与北京方便食品厂共同研究了班产1吨非油炸方便面生产线,采用间歇式高压蒸煮工艺和远红外干燥技术。上海益民食品厂和北京方便面厂于1980年和1982年分别从日本引进一条5m00包/班的袋装油炸方便面生产线。进入80年代后,全国先后从日本引进100余条生产线,同时在广州、上海、无锡、郑州等地相继出现40余家方便面设备生产厂家。1986年,北京昌平长城食品厂引进了日本富土公司的碗装方便面生产线。

创始人简介:

安藤百福1910年3月5日出生于中国台湾,早在日本立命馆大学就读时,他就在台北和大坂两地经营服装公司。1948年踏入食品业,并于1958年发明了世界上第一个方便面产品“鸡味速食面”。

安藤百福被称作“面王”,他一心要把日清食品株式会社发展为业内的No.1。日本《上方芸能》杂志的主编木津川记称,安藤百福是伟大的食品发明人,他的成就可以与“消费电器之父”松下幸之助一比高下。木津川记说:“我想会有一代又一代的人谈起鸡味面。我认为不会有哪种方便面产品的味道可以比得上鸡味面。”

最早的康师傅红烧牛肉面

最早的康师傅红烧牛肉面

1992年的今天,第一碗“康师傅”红烧牛肉面上市。迄今为止,康师傅已经有近22年的历史。

1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。

1995年,“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年,开始在杭州生产饮料。如今,这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱,遍布国内13个城市,拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市,其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。同年,顶新国际集团购并德克士开始涉足餐饮连锁行业,如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌,仅“德克士”在全国就已有店面逾300家。1997年,顶新国际集团在上海成立乐购超市,短短的几年,就在全国10个城市拥有了26家店面。1998年,顶新国际集团购并了台湾具有50年历史的第二大食品集团———味全,并在上海成立冷藏事业部,正式进军乳业。

创立康师傅品牌的顶新集团创始人——魏应州

1992年,他带着新筹来的800万美元到天津投资建厂,创立康师傅品牌。当时的资金是他自己东拼西凑回来的,有些甚至还是员工认股投资的。就这么在天津塘沽开发区成立了天津顶益国际食品有限公司,开了第一条泡面生产线。

至于为什么他坚持要做泡面呢?

有传言是这样的,当时他坐火车去大陆,掏出了一包台湾产的方便面吃起来,引起了大家的关注,他这才注意到大陆泡面市场的空白,之后调查市场发现碗装泡面的生意在中国是可以行得通的。就这样,他就创立了康师傅。

很快,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,并且每天的方便面产量达2.5亿包,一年卖出方便面65亿包,市场占有率高达47%。到了1995年,他不满足于只是生产方便面,他要扩展业务,于是,“康师傅”开始生产糕饼。

一年之后,开始在杭州生产饮料。这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,和方便面共同构成“康师傅”的三大支柱。

1996年“康师傅”在香港成功上市,到如今市值高达539亿。2011年,他与百事合作,百事决定将中国大陆的非酒精饮料装瓶业务股权全部给他的康师傅。当然,也是有代价的,康师傅给百事5%的权益。

2013年,康师傅与统一竞争越来越大,他们开始从产品的附加值入手,当时双方都以火腿肠作为主打,分别在方便面中加入火腿肠,但是随着竞争愈演愈烈,他觉得不能够再这样斗下去了,主动停止了这场火腿肠之战。

两年过去,他开始萌生退休的想法,更想要培养新一代的加班人,他主动辞去了行政总裁的职务,只是担任董事会主席,对企业进行大方向的指导。

他曾这么说过:“的人生分为两阶段:20~40岁,“为生存而工作”;40~60岁,“为工作而生存”。他希望以后可以告诉小孙子,他创立了康师傅,小孙子不会回答“是那家倒了的公司”,而是“那家很棒的公司”。”

“康”是指健康的意思,“师傅”则是具有亲切、责任感、专业化的内涵,而“康师傅”叫起来,特别有亲切的感觉。

康师傅红烧牛肉面的主要配料

康师傅红烧牛肉面的主要配料

主要配料如下:

1、面饼:特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素;

2、肉酱包:精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素;

3、调味包:食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜;

4、香辣随意油包:精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素。

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