家庭版烧烤牛肉粒，自制家庭版烧烤牛肉需要什么配料呢-菲力牛肉网

家庭版烧烤牛肉粒，自制家庭版烧烤牛肉需要什么配料呢

大家好，今天来为大家解答家庭版烧烤牛肉粒这个问题的一些问题点，包括自制家庭版烧烤牛肉需要什么配料呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛上脑怎么做

酱牛上脑肉做法:

食材：牛上脑3000g、肉葱50g、姜50g、生抽100毫升、大蒜50g、老抽20毫升、冰糖50g、盐少量、黄酒50毫升；

1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上；

2、对半切开再切开，将牛上脑肉切成四块；

3、锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中，翻动牛肉，焯掉血水；

4、牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖；

5、将生抽、老抽和盐放入小碗中，拌匀后放入锅中；皮皮这里用的是菜瓜网商城售卖的鲁花自然鲜酱香酱油。

6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下，然后浸泡一段时间，大约两个小时；

7、然后启动电压力锅，用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟；

8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉；

9、凉后切片即可。

参考资料来源：百度百科-牛上脑

自制家庭版烧烤牛肉需要什么配料呢

烧烤撸串对于很多人来说都是一件极为美妙的事情，但是总是出去吃烧烤的话，消费真的是让人有点难以承受，但是你说想省点钱吧，那么撸串又不够舒畅，吃的不得劲，这可怎么办呢？其实想要解决这个问题一点都不难哦，只要是学会家庭版的烧烤制作就好了呢！

今天我给大家带来的这一道菜品就是家庭烧烤中的其中一款——蒜香蔬菜烤牛肉，我保证这款菜品的味道绝对的是一级棒，而且材料都是很常见的一些，制作的步骤又不繁杂，真的是超级适合待在家里嘴馋又懒得动的吃货们！

准备食材（一人份）：

牛肉切粒200g、蒜粒10颗、莲藕一节、胡萝卜1个、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、生粉或淀粉2勺

制作方法：

1、牛肉切粒，加入3勺酱油，2勺生粉或淀粉，适量盐腌制半小时以上

2、藕片切片泡一下水，胡萝卜切片，蒜粒对半切备用

3、腌好的牛肉粒搅拌一下，用筷子一粒一粒夹放在烤盘上，剩下的酱汁就不用放进去了

4、锅里放入油（比平常炒菜多一些）烧热，放入蒜粒炒香，等表面微黄时捞出铺在牛肉粒上

5、锅里剩的油继续进行加热，然后放入藕片和胡萝卜炒断生，炒香之后就只要加入适量的酱油和盐就可以了

6、将炒锅的藕片、胡萝卜和油铺在蒜粒牛肉上，用锡纸包好，放入烤箱200度20-30分钟左右，这道居家烧烤牛肉就完工了

按照这样的步骤做出来的成品，绝对是卖相与味道都无可挑剔的存在，至于具体是什么味道，那就得小吃货们自己准备食材照谱制作了哦！现在各吃货们其实家里都有烤箱的，烤箱的用处还有很多的哦，欢迎我们一起来分享一下哦。

冰冻牛肉粒怎麼做烧烤

冰冻牛肉粒做烧烤的方法

用料

冰冻牛肉粒 500克

孜然适量

洋葱半个

盐半勺

腌料（市场买的腌羊肉串的料）适量

做法

冰冻牛肉粒放入水中解冻

加入腌料

切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时

装入烤盘中，放入烤箱，上火烤

我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次

味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒

关于家庭版烧烤牛肉粒，自制家庭版烧烤牛肉需要什么配料呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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