家庭版煎牛肉饺子怎么做(香椿牛肉煎饺怎么做好吃)

家庭版煎牛肉饺子怎么做(香椿牛肉煎饺怎么做好吃)

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牛肉馅饼应该怎么做

牛肉馅饼应该怎么做

牛肉馅饼

原料:牛肉、芹菜、葱、姜、蚝油、面粉、盐、香油、酵母。

做法步骤:

第1步、面团发大了,孔隙较大。

第2步、肉馅剁好,分多次加水搅拌,再加切碎的芹菜末。

第3步、像包包子一样团住肉馅。

第4步、按压成圆饼状。

第5步、放入煎锅,煎至两年金黄可加水继续焖一会。

牛肉有什么既简单又好吃的做法

牛肉有什么既简单又好吃的做法

答:一、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。

二、做牛肉烧土豆需要的食材:

牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。

三、牛肉烧土豆的做法:

1、把牛肉洗净切块。

2、把土豆去皮洗净。

3、把胡萝卜去皮洗净。

4、把青椒洗净。

5、把土豆切成滚刀块。

6、把胡萝卜切成滚刀块。

7、把青椒切成块。

8、把大葱切段。

9、把姜切片。

10、煮锅加水,牛肉入锅焯水2分钟后捞出沥干水。

11、热锅热油,放入八角、大葱段、姜片翻炒2分钟。

12、放入牛肉。

13、放入红尖椒。

14、加入甜面酱。

15、加入料酒。

16、加入老抽。

17、加入水,盖上锅盖焖30分钟。

18、放入土豆、胡萝卜,翻炒3分钟。

19、加入盐,翻炒2分钟。

20、放入青椒,翻炒5分钟就可以出锅了。

21、最后把牛肉烧土豆装盘。

牛肉烧土豆的小窍门:

1、牛肉要选择肥、瘦、筋相间的部分,肉太瘦口感会不好。

2、土豆用圆溜溜的小土豆,这样既好熟又入味。

3、开水炖牛肉,水要多些,不然炖干了也会柴。

香椿牛肉煎饺的做法,香椿牛肉煎饺怎么做好吃

香椿牛肉煎饺的做法,香椿牛肉煎饺怎么做好吃

食材

主料

香椿300g

牛肉500g

饺子皮700g

辅料

油适量

盐适量

鸡粉适量

鸡蛋适量

步骤

1.买回来的新鲜香椿

2.牛肉洗干净,剁成肉泥,下食用油、盐、鸡粉、鸡蛋拌匀。

3.香椿洗干净,飞水后切碎待用。

4.把香椿放入肉馅中,搅拌匀。

5.取饺子皮,放入肉馅,包起。

6.不粘锅内下少许食用油,放入饺子,洒少许清水。

7.开火煎熟饺子即可食用。

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