500克牛肉炖多少白萝卜?牛板筋炖白萝卜做法
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一岁半宝宝炖牛肉炖萝卜怎么做
主料:牛腩500克胡萝卜1根辅料:西芹100克姜适量
调料:盐适量
详细步骤:
1、将牛腩洗净。
2、将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。
3、炖好的牛腩取出。
4、切成合适的大小。
5、将胡萝卜、西芹切好。
6、把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。
7、炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。
牛板筋炖白萝卜做法
主料:
牛肉筋500克
白萝卜500克
牛骨头500克
辅料:
小葱10克
生姜10克
料酒30毫升
盐4克
牛板筋炖萝卜的做法步骤:
1.准备白萝卜,牛肉筋和骨头一起用清水泡清血水后洗净
2.把白萝卜去皮后切滚刀块,准备姜片和小葱
3.先把筋,骨冷水下锅,加入2片生姜和15毫升料酒焯水后捞起
4.之后倒入高压锅内,加入开水,再把小葱和姜片,料酒加入
5.通电后压30分钟
6.白萝卜冷水下锅煮开后捞起
7.等时间到排气后打开加入白萝卜再煮到萝卜熟软
8.之后加入盐调味后熄火出锅
9.盛入碗中撒上葱花上桌
王刚牛肉炖萝卜做法
用料:牛肉300克、白萝卜500克、干辣椒2颗、姜片2片、陈皮5片、八角2粒、桂皮3片、香菜2根
调料:生抽10克、盐20克、白糖克、料酒10克、耗油5克、白胡椒5克、食用油50克、鸡精5克
步骤:
1.将牛腩切成小块,白萝卜去皮切成小块备用。
2.锅中倒入适量的清水烧热,放入牛腩块潲水至变色,捞出备用。
3.锅中倒油烧热,放入姜片爆香,再加入干辣椒、八角、桂皮、陈皮,爆出香味。
4.倒入耗油,再倒入牛腩块,翻炒均匀。
5.淋入适量的清水,煮至沸腾,加入鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、淋入生抽、料酒炖煮约一个小时。
6.倒入白萝卜丁煮至沸腾,再用小火炖半个小时即可。
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