烧烤牛肉的料汁，吃牛肉时用的蘸汁怎么调-菲力牛肉网

烧烤牛肉的料汁，吃牛肉时用的蘸汁怎么调

大家好，今天来为大家解答烧烤牛肉的料汁这个问题的一些问题点，包括吃牛肉时用的蘸汁怎么调也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

吃牛肉时用的蘸汁怎么调

准备材料：酱油，麻油，油辣子(加点老干妈也可以)

盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜泥，冷开水一点

做法：

步骤1

先放液体的。酱油，醋，麻油，油辣子

步骤2

盐，鸡精，糖

步骤3

冷开水一点，然后混合

步骤4

葱姜蒜泥，放入混合。

小贴士

多放几次根据自己口味就知道多少了。

可以做蘸料，卤牛肉，豆棒片片。

烤肉腌制牛肉教程

1、食材：牛肉、姜、葱、香菜、洋葱、淀粉

调料：老抽、生抽、蚝油、白糖、万能烧烤粉、料酒、胡椒粉、食用油

2、把牛肉洗干净，切成薄片，洋葱洗干净切丝，香菜洗干净切段，把葱姜蒜洗干净切碎备用。

3、把牛肉片先用刀背砸一遍，再轻轻剁一下，不要剁透哦，放进盆里，加入葱姜蒜末、老抽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉搅拌均匀，一定要抓均匀。

4、再放一点淀粉抓匀，使牛肉把料汁液体都吸收进去，抓到牛肉有点起胶的时候，腌制几分钟，再加入一点食用油，抓均匀腌制半个小时左右。

5、平底锅少放一点油烧热，电饼铛也可以，油一定要热了再把腌好的牛肉放进去烤，用筷子把牛肉抖散，一面变色翻面，两面都烤好以后，把牛肉盛出来。

6、把洋葱放进锅里翻炒均匀，再把牛肉片放进锅里，撒上万能烧烤料，翻炒均匀，撒上香菜段即可出锅，鲜嫩好吃的烤牛肉就做好了，制作简单又美味

牛肉蘸料最简单的做法

原料：牛门肉300克，野山椒50克，大葱50克；

调料：盐、色拉油少许，烤肉酱30克；

做法：

1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。野山椒切好，洋葱洗净切片待用。

2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

好了，关于烧烤牛肉的料汁和吃牛肉时用的蘸汁怎么调的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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