苏州台式牛肉面馆哪家好吃?苏州十家经典早茶
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于苏州台式牛肉面馆哪家好吃和苏州十家经典早茶的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享苏州台式牛肉面馆哪家好吃以及苏州十家经典早茶的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉面介绍推荐语
强烈推荐牛肉面!因为牛肉面汤汁浓郁,牛肉肉质鲜嫩,配上爽滑Q弹的面条,让人回味无穷。而且,牛肉面在中国各地都有不同的做法和风味,非常值得一试。如果你喜欢微辣口味,可以尝试四川的麻辣牛肉面;如果喜欢清淡口味,可以选择江苏苏州的清汤牛肉面。总之,牛肉面是一道美食,值得大家尝试。
苏州十家经典早茶
十家经典早茶如下:
-鹤园茶楼--
苏州人从古至今都保留着喝早茶的习惯“早上皮包水,下午水包皮”,讲的就是苏州人吃早茶的情怀
鹤园茶楼复古的装修,让你仿佛置身世外桃园。
桂花糖芋艿不仅颜值高,味道更是一级赞。轻轻咬上一口芋头,细腻酥软,红糖的甜味暖到你的心里。桂花香沁人
小笼包吃在嘴里有满满的蟹黄和蟹肉!用吸管戳个小孔,滚烫的蟹黄汤汁顺着吸管蔓延到舌尖,鲜而不腻。
--吴门人家(东潘儒巷店)--
标准的苏州老宅。青砖的墙基、木头的大梁、尖拱的屋顶,颇有些庭院深深的韵味。
全名赤豆糊糖粥,较一般粥甜度甜点,但甜而不腻,入口甜香软糯,入店必点美食小吃!
--品芳茶社(平江路店)--
很久以前,苏州城有名的玩乐组织叫榴社,品芳是榴社的一个重要活动场所,养鸟、遛鸟、哨鸟、斗蟋蟀等等。
这里的苏式点心齐全,梅花糕、海棠糕、豆腐花、焐熟藕、紧酵馒头、粢饭糕、牛肉锅贴、盒子酥、眉毛酥、萝卜
正宗苏式泡泡馄饨,奶白晶莹剔透,皮薄馅少,甜度适中,口感异常鲜美!
清淡的鸡米头,味道软糯适中,点上苏州的市花“桂花”,霎时好看。
--新梅华.茶点餐厅(邻瑞店)--
这里的装修很有苏州老民居的风格,古朴典雅。就像小时候路边一排排小吃店铺一样,很亲切,一派苏州慢生活
感精品小笼包,汤汁鲜美略带甜味,肉质紧实,外皮并不是那种很薄的,但吃起来也意外精道!
这碗赤豆糊小圆子,香甜的红豆,熬制稀巴烂,浓稠度可以想象的到,非常开胃的甜点!
--小爱都市情感餐厅--
小爱家推出的早茶种类繁多的点心、米面、甜品定有一款把你的味蕾叫醒。
我爱大油条,不仅蓬松酥脆,而且比成年人的手臂还粗,简直是油条界的巨无霸。
小爱早茶的油条是在-5°的温度下制作的,低温发酵12小时,清油油炸2分钟,是连老人、小孩都可以放心食用的健康油条。
小爱家的早茶自然少不了肠粉,自磨米浆,置于布上逐张蒸成薄皮,白如雪,薄如纸,油光闪亮,爽滑可口,
--顾亭酒家--
顾亭酒家主打苏帮菜、粤菜,还有早茶!姑苏繁华处,水巷小桥深,粉墙黛瓦,飞檐流虹的苏式园林格局!
一笼虾饺,晶莹剔透,粉雕玉琢,里面的虾仁特别的大哦~
榴莲酥,外皮酥香,内馅软糯浓稠,满满的榴莲味,爆汁满足。
--避风塘(天虹百货)--
主打港式特色的避风塘,哪个吃货没刷过,算是老少皆宜的聚会首选。
虾饺五小宝,每种颜色的用料都不相同,口感丰富,外形鲜亮,黑色黑松露、绿色豆苗、粉色虫草花、
霸王叉烧包,酥酥的外皮,香香的叉烧,甜咸适中的完美搭配!
--荔茵记潮汕砂锅粥(石路店)--
这家港式餐厅的砂锅粥和虾蟹是最佳组合,既锁住了虾和蟹的原汁原味,又可以将营养最大化,不需要调味料
难得遇到这么美味的鲜粥!
人见人爱的一道粤式点心!虾饺皮晶莹剔透,微微咬一口,鲜香四溢!里面整颗的虾仁很大,吃再嘴里超级满足!
--吾悦小禾点心--
店家主打的是广式点心,店内的装修有点小资情调,投影和环境完美融合,诗情画意!
升华高贵的黑金流沙包,绝对是店铺的一线明星。
松软可口,只许轻轻咬上一口,内馅直往外流,细腻香甜。一定小心烫哦~
--唐宫海鲜舫(美罗商城店)--
唐宫是香港上市集团,一家连锁餐饮店。早茶系列平价且美味!
店内装修兼具创意大气豪华为一体,一顿视觉和味觉双重经验的旅行。
虾饺里面会带一点点的油水和笋丁,外皮软而有弹性,很大一颗虾仁被包裹在里面,鲜香味美!
在苏州,有哪些不可错过的苏州面馆?
‖枫镇大肉面-同得兴
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据说创于枫桥镇,其独特之处在于面汤,用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜,再用酒酿吊香,汤清无色,醇香扑鼻。枫镇大肉面的浇头焖肉要炖上至少四个小时,这样做出来的焖肉才好吃。鲜有一碗面,会像枫镇大肉面一样嗲。
地址:姑苏区十全街624号(近凤凰街)
‖三虾面-裕兴记
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每年的端午节前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带着虾籽的虾被苏州人称为“三虾”,即虾籽、虾脑、虾仁,是汤面或者拌面的最佳“浇头”。味道很赞,但费人工,所以一般一碗都要70元左右,而且限量供应!
地址:姑苏区西北街11号
‖两面黄-裕兴记
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曾是苏州消失很久的面点,一度被称为“面条中的皇帝”。“两面黄”有“硬”和“软”之分,硬两面黄是生面油炸,软两面黄是下的硬面滤干再炸,做好后,将浇头连卤浇在面上,味道又香又可口。不过做这道面最起码要耗费半小时。
地址:姑苏区西北街11号
‖阳春面-顺仁兴
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什么浇头也没有,仅仅光面,但就是好吃。“汤水象白色、面如鲫鱼背”,不少老苏州称,吃到了小时候阳春面的原汁原味,更满意的是,这碗精工细作的“大师阳春面”很便宜。
地址:姑苏区南环东路898号(南环小学旁)
‖炒肉面-黄天源
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大家都知道苏州黄天源是卖糕团出名的,哪知道黄天源也卖面,而且黄天源卖的是一碗苏州极品炒肉面。那里最有名的是“炒肉面”。把猪肉切成丁,配上香菇丁、木耳丁、扁尖丁和虾仁一起炒,不放酱油喔!下好一碗宽汤面,舀上一大勺炒肉浇于面上,一吃难忘,二吃上瘾,三吃思念!
地址:姑苏区观前街86号
‖卤鸭面-松鹤楼
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古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。网友推荐卤鸭面,甜甜的,很香很鲜,配的面也是标准的苏式面,很清爽。里面的鸭肉很象叉烧肉,甜甜的,好吃。
地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)
‖蕈油面-一德面馆
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这家面店在苏州汤面馆中不算非常出名,只做早市和午市。蕈油面是虞山的特色美食。用蕈油作为面“浇头”的蕈油面,香气扑鼻,鲜美异常,非一般蘑菇可比。
地址:姑苏区学士街458号
‖爆鱼面-陆长兴
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陆长兴的面名声在外,不仅是本地人,就是许多到苏游客也对它赞不绝口。爆鱼炸的刚刚好,不老不嫩,透着鲜甜;焖肉肥而不腻,入口即化;雪菜又脆又爽口,从里到外的鲜。大排面,爆蟮面,扁尖肉丝面都是不错的选择。点上一碟姜丝,简直绝配。
地址:姑苏区葑门路安利桥496号
‖双凤羊肉面-俞长盛
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“双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。很多的年的老招牌了,对做羊肉很有把握的,喜欢吃羊肉的人很值得一去的地方,羊蹄也烧的很美味。
地址:太仓市双凤镇一品羊肉街凤北路48号
‖焖肉面-朱鸿兴
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苏州面条讲究汤水,朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样,决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料,加水煮透,然后吊出清汤。焖肉肥而不腻,好吃得很。
地址:姑苏区宫巷108号(碧凤坊口)
‖虾仁面-美味斋
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美味斋饭庄始源于上海,以经营上海风味菜肴为主,口味独特、正宗。1956年北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式开始营业,经营生炒鳝糊、五香大排、小白蹄、古老肉、叉烧肉、松树鳜鱼等,经营的菜肴中既有苏锡帮菜的特点又兼有淮阳风味,尤其善烹鱼虾类菜肴。
地址:姑苏区西北街111号
‖奥灶面-伟记奥灶馆
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奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。
地址:姑苏区白塔东路266号
‖蟹粉老笋面-和府捞面
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汤头很浓,中药味挺重,蟹粉里有货真价实的蟹黄,也有些许的胡萝卜,老笋不老,很嫩,略有些油。
地址:观前街碧凤坊44号
‖五香排骨面-五芳斋
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有网友点评道,五芳斋的得名不知道和它的五香排骨面有没有关系,反正当你吃过这碗面后会有一种“唇齿流香,三日不绝,醍醐灌顶,恍若来生”的感觉。或许有点夸张,不过五芳斋的五香排骨面,散发着阵阵香气的大排上还点缀了生青碧绿的鸡毛菜,即使是大家小姐也会狼吞虎咽吧。
地址:姑苏区山塘街141号
‖爆鳝面-老陆稿荐
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以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。正宗的苏州面馆,量很足,因此看上去汤就稍微少了点,味道很好。虽然就几个品种,但都是经典的,很多人到这里都是双浇面。
地址:姑苏区西中市12号(皋桥桥堍)
‖红汤面-琼琳阁面庄
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吃面的好去处,推荐大家试试这家的红汤面,很鲜。
地址:姑苏区书院巷20号
‖葱油拌面-春满堂
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量比较大而且味道很不错的主食,味道是稍微有点甜甜的,和酱油融合在一起,拌了香油更赞。
地址:工业园区东环路1518号
‖酱蹄面-杨师傅奥灶面馆
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吃面的第一口那真是无敌美味,面条很细,而且又不容易烂,汤头很鲜而又不觉得口渴。酱蹄是分开拿上桌的。
地址:姑苏区十梓街151号
‖咸菜肉丝面-老女婿面店
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环境蛮好。味道更棒。吃后不口干。
地址:姑苏区旧学前11号
‖素交面-老石头面馆
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满满当当一大碗,分量十足。红汤很鲜,略带甜味,面条细长滑爽,煮得偏软些,浇头蛮多的,黄花、菌菇、木耳、面筋、笋什么的,蛮有嚼劲,吃得好饱又很实惠。
地址:沧浪区大石头巷25号(人民路公安局往里面100米)
‖红烧肉辣酱面-卫星面馆
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味道很带感,老板是健美冠军!
地址:姑苏区大儒巷52号(近平江路)
‖双菇面-灵岩山寺素面部
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在灵岩山寺烧完香,再来吃碗双菇面,再好不过。素油的味道浓到粘稠,面条上堆着满满的双菇和面筋,浇头入味极佳,面条顺滑细腻,吃完面就像是礼佛仪式的正式结束。
地址:吴中区灵岩山景区灵岩山寺内
‖面筋面-陆振兴
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陆振兴是苏式面馆的后起之秀。这家店的面食很多,并不比其他的老字号差,关键是物美价廉!
地址:平江区白塔西路24-26号
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