豆芽牛肉怎么做好吃,豆芽烧牛肉怎么做好吃

豆芽牛肉怎么做好吃,豆芽烧牛肉怎么做好吃

大家好,关于豆芽牛肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆芽烧牛肉怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!

豆芽烧牛肉怎么做好吃

豆芽烧牛肉怎么做好吃

食材

主料

牛肉

1盘

豆芽

500克

辅料

葱姜大料

适量

老抽

1勺

辣椒酱

2勺

1勺

鸡精

1勺

步骤

1.准备好牛肉、切片!葱姜辣椒大料!

2.豆芽洗净!

3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香

4.放入牛肉进行翻炒均匀

5.翻炒片刻放入一勺盐

6.加入适量料酒去腥!再继续翻炒

7.放入1-2勺辣椒酱!翻炒均匀

8.放入一勺老抽上色

9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以!煮3-5分钟

10.放入豆芽搅拌均匀!盖盖子再继续烧个两三分钟!

11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精!调味

12.熄火装盘即可

小贴士

豆芽烧牛肉怎么做

豆芽烧牛肉怎么做

豆芽烧牛肉是一道家常菜,口感鲜美,做法相对简单,以下是具体步骤:

所需材料:

牛肉(适量)

豆芽(适量)

辣椒(适量)

姜蒜末(适量)

葱花(适量)

生抽(适量)

老抽(适量)

料酒(适量)

糖(适量)

盐(适量)

味精(适量)

步骤:

1.牛肉切成片,用生抽、料酒、盐、味精、糖腌制半小时左右。

2.把豆芽洗干净备好,辣椒切成小段备用。

3.热锅凉油,放入牛肉片,煎至两面金黄盛出备用。

4.留底油,放入姜蒜末和葱花煸炒出香味,再把豆芽、辣椒、一点点盐加入一起翻炒,过程中耐心等待豆芽出汁。

5.放入适量的水,加入糖、老抽,再放入煎好的牛肉片,转小火焖煮几分钟,使牛肉入味。

6.最后调味,看个人口味加一点点盐、味精即可。

温馨提示:

1.切记不要放过多的水,以免豆芽过于软烂。

2.在煮牛肉片的时候不要煮过,否则口感会变得很老。

3.煮的时候火候要掌握好,调味一定要到位,口感更加好。

豆芽水煮牛肉怎么煮好吃

豆芽水煮牛肉怎么煮好吃

备菜有青菜,黄豆芽,牛里脊肉切薄片,然后把里脊肉挂上浆,加入少许的油

葱姜蒜辣椒爆香,然后放入豆瓣酱,加适量的水,把青菜黄豆芽下锅,两分钟捞出,放入盆中,把里脊肉下入锅中,放许许的薄芡,三分钟后放入盆中

盆中放入花椒辣椒,蒜未,热油浇到辣椒蒜未花椒上

最后放葱花香菜,芝麻。美味的水煮肉片就做好了。要没事了可以在家做

关于豆芽牛肉怎么做好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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