豆芽牛肉汤香芹怎么做的(豆芽羊肉汤的做法)-菲力牛肉网

豆芽牛肉汤香芹怎么做的(豆芽羊肉汤的做法)

大家好，关于豆芽牛肉汤香芹怎么做的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豆芽羊肉汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！

豆芽羊肉汤的做法

主料：羊肉300克、绿豆芽200克、芹菜1根

调料：葱1段、姜1块、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒2勺、淀粉1勺、鸡粉1小勺

做法：

1、准备好所有食材，先将羊肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。

2、放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。

3、加入淀粉1勺，搅拌均匀。

4、绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。

5、羊肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出，时间长容易硬。

6、放在焯好的绿豆芽和芹菜上。

7、炒锅烧热放油，下入豆瓣酱煸炒出红油。

8、加入葱姜蒜，煸炒出香味，加入水适量烧开，倒在肉片上，撒上辣椒。

9、再坐锅放适量油，烧热，浇在辣椒面花椒面上即可盛出开吃。

味增汤做法一般放什么食材

味增汤一般放豆腐、海带、葱、姜、味增等食材。因为豆腐和海带具有很好的口感和滋味，能够增加汤的营养成分；葱和姜则可以提高汤的口感和味道；味增则是汤的重要调味料之一，能够增加汤的鲜味和香味。此外，也可以根据个人口味加入其他适宜的食材。除了味增汤，还有很多其他美味的汤品，比如酸辣汤、鱼汤、海鲜汤等。这些汤品的口味和食材各不相同，但都具有很好的滋补和美味的口感。做汤时，还需注意鲜味和营养成分的兼顾，合理搭配食材和调料，才能做出更加美味的汤品。

绿豆芽羊汤怎么做