潍坊张家牛肉汤在哪里？山东吕剧都有哪些？

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山东吕剧都有哪些？

吕剧过去称为“上装洋琴”或“洋琴戏”，是在山东琴书（坐腔洋琴）的基础上发展起来的一个新兴剧种。清未，广饶县的琴书艺人时殿元、谭秉伦等将“坐腔洋琴”里的节目化装上演，受到群众欢迎。这时，化装演员要同时演奏乐器，后来，伴奏和演唱分开，发展成为“洋琴戏”。它的流行地区不断扩大，逐渐遍及山东省各县市，在农村，尤为妇女群众所喜爱。

吕剧的传统剧目除部分本戏外，多系以民间传说及家庭故事为题材的小戏。吕剧的唱腔较为简单、扑实、平易近人。它的曲调主要有“四平腔”和“二板”两种，演唱时由演员根据剧情自由运用，长于抒情和表现现代生活。建国后，成立了专门机构，重点对吕剧进行了整理、研究，创作演出了《李二嫂改嫁》等具有影响的剧目。在音乐上，吸收了北方其它梆子剧种的音乐特色，创作出一些新的曲调，充实了吕剧音乐的表现能力。吕剧己发展成为较有广泛影响的地方剧种。到上个世纪五十年代，山东境内各县市都成立各自的吕剧团。这个时期家喻户晓的演员有郎咸芬、林建华、李岱江、常兰、杨瑞卿、王俊英、沈涛、刘艳芳、赵华、刘凤良、魏薇等。建团后新增剧目有《李二嫂改嫁》、《丰收之后》、巜沂河两岸》、《王定保借当》、《井台会》、《姊妹易嫁》、《逼婚记》等。

郎咸芬。1935年生于山东潍坊市。她在学校时就是一名文艺骨干，十六岁参加昌潍文工团，1952年调到山东省人民剧团（山东省吕剧团前身）。她扮演的第一个角色是现代戏《李二嫂改嫁》中的李二嫂。为了准确掌握角色，她曾多次深入农村体验生活。她演的李二嫂一举一动准确、细致，一唱一念声情并茂，成功地塑造出一个渴求自由幸福的农村年轻妇女的鲜明形象，从而获得1954年华东地区戏曲会演演员一等奖。1957年，此剧被拍成戏曲艺术片。

郎咸芬由于勤于学习，勇于实践，艺术上成长迅速。她先后成功地塑造了《丰收之后》的赵五婶、《沂河两岸》中的梁向荣，以及蔡文姬、穆桂英等艺术形象。她的嗓音洪亮、醇厚，演唱感情浓郁，特别是她在中音区富有独特的表现力，形成了质扑、委婉的演唱风格。她的表演细腻、洗练、生动而富有生活气息。

林建华。1930年生于山东文登县一个农民家庭。1946年参加胶东五分区宣传队，后转入勃海文工团。解放战争期间，在山东各战场为战士演唱，并参加乐队伴奏，是个文艺多面手。解放初，他从事本省戏曲的发掘、整理、改革工作，有机会接触了不少地方剧种和曲艺形式。1953年调到山东省吕剧团。

林建华擅演青衣、花旦，兼唱老旦，素以唱工戏著称。她的嗓音甜润、高低俱佳，刚柔兼备，运用自如，行腔委婉流畅，特别是在吕剧韵味的掌握上独具风格，在群众中颇负盛名。她的表演含蓄，举止端庄优雅，舞姿简洁优美，曾成功地扮演过《鸿雁传书》、《搬窑》中的王宝钊、《蓝桥会》中的蓝瑞莲、《三关排宴》中的佘太君、《李二嫂改嫁》中的刘大娘等，各有特色。

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潍坊奎文区潍州路健康街路口东。根据百度地图查询得知，院校街老张家牛肉汤搬往了潍坊奎文区潍州路健康街路口东。昌乐县老张家牛肉汤店成立于2020年09月25日,注册地位于山东省潍坊市昌乐县宝都街道孤山街,法定代表人为于雪杰。

大家好,谁知道百年张家牛肉汤汤

说来也巧，那天跟朋友谈事情，已经1点多了，我寻思找个饭馆请朋友吃个饭，正走着，一抬头看见了百年张记牛肉汤，朋友说就吃这个吧，以前来潍坊的一个朋友说，潍坊有一家牛肉汤做的挺正宗的，差不多就是这个位置。我说牛肉汤有什么好吃的，而且现在这些店，说是牛肉汤不知道是用什么肉做的；咱们还是正经的找个饭店，我请你吃一顿。这个朋友也挺犟，非说尝一尝，我们就进去了。

进来一看，小店收拾得挺干净的，虽然已经过了饭点，十几张桌子上大部分都有客人，看样子生意很不错。服务员一看见我们进门，抓紧过来招呼，问我们吃什么，我跟朋友各点了一碗牛肉汤，又要了几个火烧，点了几盘炒菜。因为我们之前还有客人刚去，他们已经轮上了，看样子很不错，满满的一大碗，还有一股浓浓的骨头汤的味道。说实话，以前也吃过不少这样的小吃，这是第一次让我对一种食物有一种垂涎欲滴的感觉，看到别人吃得那叫一个香啊，我的哈喇子都快流出来了。

不一会，我们的牛肉汤也来了，满满的一大碗还冒着热气，那个汤汁很浓，白白的就像牛奶一样。我忍不住先喝了口汤，说不出来的一种味道，就是一个字“香”，还有那个牛肉真是筋道。因为饭点已经过了，我们是最后一桌客人，他们上完了菜，饭店的师傅也开始准备吃饭了。

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