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潮汕哪里有养牛厂招聘普工广东省潮州市养牛利润和销路怎么样

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潮汕的牛来自哪里

潮汕地区不盛产牛，肉牛基本来自外地，主要有云贵、越南、泰国的放养牛。

潮汕牛肉之所以流行，正是因为有了这套完善的解牛系统和切肉技艺，让需要炖制一两个小时才能吃得动的牛肉，几秒、几十秒就能把肉亨制得香嫩可口，大大地简化了牛肉的亨制流程和降低制作时间！简单方便、美味可口吸引更多人喜欢，潮汕人比其他地方的人更加喜欢吃牛肉了理所当然了！

潮汕牛肉丸发明人

起源于梅州客家——聚居在山区的客家人，大体上家家户户都养牛。在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子状煮熟，以便保存，慢慢地演变成为当地的一种小吃。

到了十九世纪末，随着汕头的开埠，汕头港急剧繁荣，许多客家人都汇集到汕头从事商业活动。据老人们回忆，早期卖牛肉丸的小贩大部分也是客家人，他们挑着小担在汕头市区挨街串巷叫卖。

尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵，专卖牛肉丸汤。慢慢地他们在汕头落户发展，牛肉丸也渐渐成为汕头的地方食品。

而让牛肉丸成为一方美食，直至被评为“中华名小吃”名扬海内外却还得归功于潮汕人对其改造和创新。到20世纪初，汕头埠的商业繁荣，带动各式的酒楼餐饮聚集在汕头商业最繁荣的小公园一带，而牛肉丸也早已成为家喻户晓的地方小吃，各式牛肉丸餐饮店琳琅满目。

广东省潮州市养牛利润和销路怎么样

广东省潮州市养牛利润和销路分析

以100头牛计算：

一、养肉牛的成本

1、引种费用

1头400斤的肉牛引种费用为7000元，那么养100头肉牛的引种费用为100*7000=700000元。

2、粗饲料费用

肉牛可以吃的粗饲料有稻草、青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆等，收购价格按照0.3元/斤计算，每头肉牛每天需要20斤，费用为6元，1头肉牛10个月的粗饲料费用为6*300=1800元，那么养100头肉牛的粗饲料费用为100*1800=180000元。

3、细饲料费用

（1）肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，平均1头牛1天需要8斤细饲料，混合细饲料按照1.4元/斤计算，8斤需要11.2元，1头肉牛10个月的细饲料费用为11.2*300=3360元。

（2）那么养100头牛的细饲料费用为3360*100=336000元，总计1头肉牛的饲料费用为1800+3360=5160元，那么养100头牛的饲料费用为5160*100=516000元。

4、其它费用

包括消毒费、治疗费、检疫费，1头肉牛花费是350元左右，那么养100头牛的费用为350*100=35000元。

5、合计费用

那么1头肉牛的成本为引种费用+饲料费用+其它费用=7000+5160+350=12510元，如果养100头牛的成本为12510*100=1251000元。

二、养肉牛的利润

1、养100头肉牛的成本为1251000元，1头肉牛10个月可以长到1300斤，市场价格为13元/斤，出售价格为12*1300=16900元。

2、那么养100头牛的收入为16900*100=1690000元，1头肉牛的利润为16900-12510=4390元，那么养100头牛1年的利润是100*4390=439000元

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