鸭肉换成风干牛肉卖？鸭肉变牛肉的配方-菲力牛肉网

鸭肉换成风干牛肉卖？鸭肉变牛肉的配方

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商家用鸭肉充当牛肉怎么办

可以向当地市场管理部门进行举报，也可以向消费者协会进行举报。

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》

第五条国家保护消费者的合法权益不受侵害。国家采取措施，保障消费者依法行使权利，维护消费者的合法权益。国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费。

第八条消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。

鸭肉腌制成牛肉的配方

主料：嫩姜一整块，鸭子半只，盐适量，料酒很多。

做法

1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣。

2、鸭子切小块，用料酒腌15－60分钟，越久越好。

3、倒掉料酒，用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干，一定要比较干才行哦。

4、锅中多放些油，烧热后放入鸭块，开始爆吧，有点像油炸，但又没那么多油。

5、鸭肉开始变干，微微发黄的时候，放入姜片继续爆。

6、当姜片也开始变干了，倒出多余的油。

7、这个时候鸭肉虽然已经熟了，但是不够离骨。加些料酒和盐焖煮15分钟，焖煮过程中注意不要把水烧干了，可以继续添加料酒或者水。

8、水收干后即可出锅。

鸭肉变牛肉的配方

鸭胸肉切

加入1/2茶匙的盐，加1茶匙白胡椒粉，加1汤匙蚝油，加2茶匙玉米淀粉，抓拌均匀，再加入2汤匙牛肉香精拌匀备用。

配料集合，全部切块。

热锅热油，下腌制好的鸭胸肉大火煎至金黄，盖盖沿锅边淋入2汤匙的料酒，转中小火焖8分钟左右即可变成牛肉。

鸭肉换成风干牛肉卖和鸭肉变牛肉的配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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