湖南湘菜炒黄牛肉的做法小炒黄牛肉好听的菜名-菲力牛肉网

湖南湘菜炒黄牛肉的做法小炒黄牛肉好听的菜名

大家好，关于湖南湘菜炒黄牛肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小炒黄牛肉好听的菜名的知识，希望对各位有所帮助！

请帮忙把青红椒炒牛肉另外起个较好听的菜名

斗牛

豆牛

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材料

牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒

做法

1、牛肉，切片。

2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分

3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。

4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！

跷脚牛肉做法王刚

准备材料：牛杂、葱、姜、蒜、香菜、花椒、辣椒面、小米辣、卤料包。

1、做卤料包：将荜拨、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香叶、白胡椒装入料包中。

2、牛腩切块，牛棒子骨，牛油洗净，放入锅中，倒水，加入适量的盐、蒜、花椒、卤料包，用中小火煮2到4个小时。

3、牛肚、牛蹄筋切长丝、牛百叶切片、牛肉展切片、淘洗干净。

4、2到4小时后，关火，将煮好的汤锅取来。

5、汤锅中放入牛蹄筋和牛肚煮40分钟，再下入牛百叶烫1分钟，牛展肉腌制烫5-8秒后连汤盛出，撒上香菜，配上辣椒面蘸碟即可食用。

小炒黄牛肉好听的菜名

在我们耳朵里所听到的小炒黄牛肉的菜名，我们一听到这种菜就知道这是一道非常好吃又美味的牛肉。我们大家都知道在生活当中牛肉是很贵重的，我们所接触的生牛肉就得四十多元钱一斤，那么炒熟的牛肉得多少钱一斤呢？小炒黄牛肉真的是一道很好吃很美味的菜呀！

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