牛肉面有一种酸味还能吃吗 兰州拉面为什么会有一股酸味
• 阅读 27• 作者 傲晴来了
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉面有一种酸味还能吃吗的问题,以及和兰州拉面为什么会有一股酸味的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
炒牛肉面臊子的做法
食材:小牛腱300克、二荆条青椒100克、熟芝麻20克、姜葱、小米椒圈、盐、味精、料酒、香油
做法:
1、把小牛腱治净,入锅加姜葱、盐和料酒,煮熟后捞出晾凉,切片;
2、取二荆条青椒切圈,取一半辣椒圈加入放有少许色拉油的锅里炒香;
3、取煮牛肉的原汤纳碗,加盐、味精和香油,对成咸鲜味汁水;
4、把牛肉片放入拌菜瓢中,加入调味汁水拌匀,再加入炒香的青椒圈、生青椒圈和少许小米椒圈,撒入熟芝麻拌匀,装盘即成。
方便面调料发酸
方便面配的调料发烧了,有可能是方便面变质导致的,如果它变质了的话,那就吃不得了,不然的话吃了有可能会拉肚子
方便面调料发酸,还有可能是因为方便面他本身过期了,这就要仔细看一下保质期和生产日期了如果过期了的话,方便面调料的确会发酸
兰州拉面为什么会有一股酸味
兰州牛肉面本身是没有酦味的。兰州地处大西北,人们的口味偏酦辣,尤其是吃面,无酸辣不欢。兰州牛肉面馆无论大小,每个饭桌上都会有大小,材料不一的醋壶,以方便各位食客。若您不喜酸,或少酸,自己掌握,倒多倒少您说了算。
我曾见过把醋添满碗的食客
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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