牛肉面有一种酸味还能吃吗 兰州拉面为什么会有一股酸味
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉面有一种酸味还能吃吗的问题，以及和兰州拉面为什么会有一股酸味的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
炒牛肉面臊子的做法
食材：小牛腱300克、二荆条青椒100克、熟芝麻20克、姜葱、小米椒圈、盐、味精、料酒、香油
做法：
1、把小牛腱治净，入锅加姜葱、盐和料酒，煮熟后捞出晾凉，切片；
2、取二荆条青椒切圈，取一半辣椒圈加入放有少许色拉油的锅里炒香；
3、取煮牛肉的原汤纳碗，加盐、味精和香油，对成咸鲜味汁水；
4、把牛肉片放入拌菜瓢中，加入调味汁水拌匀，再加入炒香的青椒圈、生青椒圈和少许小米椒圈，撒入熟芝麻拌匀，装盘即成。
方便面调料发酸
方便面配的调料发烧了，有可能是方便面变质导致的，如果它变质了的话，那就吃不得了，不然的话吃了有可能会拉肚子
方便面调料发酸，还有可能是因为方便面他本身过期了，这就要仔细看一下保质期和生产日期了如果过期了的话，方便面调料的确会发酸
兰州拉面为什么会有一股酸味
兰州牛肉面本身是没有酦味的。兰州地处大西北，人们的口味偏酦辣，尤其是吃面，无酸辣不欢。兰州牛肉面馆无论大小，每个饭桌上都会有大小，材料不一的醋壶，以方便各位食客。若您不喜酸，或少酸，自己掌握，倒多倒少您说了算。
我曾见过把醋添满碗的食客
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