酱牛肉怎么不发酸味 酱牛肉有点酸怎么补救
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酱牛肉有点酸怎么补救
酱牛肉，如果要是有点酸的话，那你看你放的这个嗯，香油拌一下，或者是办的时候，然后弄点蒜末，看看能不能补救了？
如果不能补救的话，最好就不要再吃了，因为这个牛肉呢，如果也已经发酸了，那证明都已经坏了，所以最好是不吃了，吃了的话，对你的身体健康造成的影响是无法弥补的
酱牛肉有酸味是不是坏了
酱牛肉酸的是因放置时间过长，微生物分解牛肉，产生了酸性物质。平时在购买牛肉的时候要避开那些有湿润、粘手、颜色暗等变质现象的牛另一个可能是：口感产生的酸味并不一定是坏掉了，而是产生过失温现象造成肉质变化，或是冷冻解冻反覆造成。这样做出来酱牛肉也是发酸的。
酱牛肉酸了怎么办
先将酸酱牛肉放水里寖泡半个小时，里面加高度白酒和醋泡半个小时，锅里加水放料酒老姜片焯水捞出，然后在从新卤制即可
关于本次酱牛肉怎么不发酸味和酱牛肉有点酸怎么补救的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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